孕期吃豬肚好處多！尤其是這樣吃效更佳，孕媽你真的知道嗎？

孕期飲食是一件老生常談的事情，自從懷孕之後，孕媽就變成了一家人的重點保護對象，不管是在生活上還是飲食上都是處處要小心翼翼的。尤其是飲食上，孕媽的飲食真的是全家人的重點。很多人都知道孕期要多吃點比較營養的東西，這樣寶寶才能更加健康的成長，水果和蔬菜是少不了，均衡營養。

玲玲是一個非常喜歡吃豬肚的，懷孕之後就不敢隨便亂吃了。其實孕媽在孕期是可以吃點豬肚，不僅僅是營養豐富，還可以促進胎兒發育。尤其是這樣吃效果更好，孕媽們你真的知道嗎?

一、補充營養

豬肚中含有大量的鈣、鉀、鈉、鎂、鐵等元素和維生素A、維生素E、蛋白質、脂肪等成分。在孕期吃豬肚不僅有利於補充孕媽們的維生素、蛋白質等營養物質，增強自身抵抗力。

二、促進胎兒發育

含有鈣鐵鋅硒等礦物質，對胎兒的神經系統發育、骨骼發育都有好處。

三、養胃

豬肚焙乾研末之後，仍有蛋白素，內含強大黏性，可刺激皮膚組織新生細胞，使新肌生長。所以它不但能癒合腸胃潰瘍，對若干陰性外科久不收口者，也有癒合之效。

四、防止胎兒畸形

孕婦吃豬肚還能促進胎兒的生長發育，因豬肚中含有鈣鐵鋅硒物質，對胎兒的生長發育有一定的促進作用，而且豬肚中含有的葉酸，還能預防胎兒先天畸形。

五、養胎

食用豬肚還能開胃健脾，緩解孕媽們的孕吐反應。不過食用豬肚時要用鹽清洗乾淨粘液和殘留物，否則會引起腹瀉等不良反應。豬肚味甘、微溫，歸脾、胃經，本身就是一種養胃益氣的食物，如果孕婦的胎氣不足，可以將豬肚煮爛熟後食用。

山藥豬肚煲

材料：豬肚2個、山藥1000g、鹽適量、老薑適量、麵粉適量。

做法：

1、把買回來的新鮮豬肚放入一個大的盆里，放入麵粉，用力揉搓。

2、後用清水沖洗乾淨，這個過程重複兩遍。清洗乾淨的豬肚瀝干水份。

3、鍋里，加水，放入生薑，料酒大火煮開。

4、去浮沫，撈出清洗乾淨，切成小長條。

5、切好的肚條放進砂鍋里，山藥洗凈，切塊放入淡鹽水中。

6、豬肚燉至8成熟時，放入山藥繼續燉至軟爛，放入鹽調味就可以了。

蓮子枸杞燉豬肚

材料：豬肚500g、筒子骨600g、蓮子300g、枸杞子適量、鹽適量、生薑適量、料酒適量、冰糖適量。

做法：

1、準備好新鮮的豬肚和筒子骨洗凈，肚肚翻過面來用麵粉反覆揉搓並清洗乾淨

2、一鍋開水，下筒子骨焯出血水並後撈出骨頭，放豬肚焯至斷生取出清洗乾淨

3、肚切條，將筒子骨、豬肚、洗凈的干蓮子放入高壓鍋內加水沒過裡面的內容物。

4、生薑片、加鹽、加料酒、放老冰糖1塊，蓋上蓋壓20分鐘後關火。

5、打開蓋後放入枸杞，煮1分鐘即可關火併盛入碗中食用。

孕婦吃豬肚要注意什麼

1、孕婦吃豬肚時，不要和楊梅、蘆薈、菱角、蓮子一起食用，以免出現腹瀉、身體中毒的情況。

2、孕婦在吃豬肚時，一定要將豬肚清洗乾淨，不然很容易使孕婦出現腹痛、腹瀉，造成孕婦身體的不適。

3、豬肚中的膽固醇含量相對來說還是比較高的，如果孕婦的血脂比較高，還是要注意少吃豬肚，不然會增加體內的血脂含量，不利於身體健康。

4、孕婦在購買豬肚時，選擇表面富有彈性、光澤、白色帶點淺黃、粘液多、質地堅而且厚實的比較好。

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