6類食物助手術後患者儘快恢復元氣

手術後的身體元氣大傷，良好的營養將有助於身體恢復，從日常飲食中攝取足夠的營養是必不可少的，那麼我們需要知道什麼食物是比較適合手術後身體恢復呢。

1.蛋白質

蛋白質是必須的，我們的身體會把蛋白質分解轉化成氨基酸，來自蛋白質的氨基酸可以幫助傷口癒合和組織再生。最好的蛋白質來源，如家禽、魚、海鮮、雞蛋、低脂乳製品和瘦肉。但是不宜短時間大量攝入以上食物，否則適得其反。為了促進刀口癒合，應該少量持續攝入富含優質蛋白的食物。

2.碳水化合物

碳水化合物是構成機體的重要物質，也是大腦能量的主要來源。纖維含量高的碳水化合物是有益的，因為它們可以防止便秘。碳水化合物的主要食物來源有:糖類、穀物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果食物來源(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、乾果類、干豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿蔔、番薯等)等。

3.脂肪

膳食脂肪參與脂溶性維生素的免疫反應和吸收，並提供能量。橄欖油和植物油中含有的不飽和脂肪酸是人體必需的。

4.維生素

維生素A和維生素C在手術後很重要，因為它們的有促進傷口癒合的性能。維生素D則促進骨骼癒合。牛肝、羊肝中含量最高，其次是雞肝、而鵝、豬、鴨肝，蛋黃也富含維生素A。 維生素C豐富的食物：蕃茄、菜花、柑橘、獼猴桃、山楂、檸檬、各種深色的葉菜。維生素D豐富的食物：魚肝油、奶油、牛奶、雞肝、豬肝、雞蛋。

5.礦物質

鋅和鐵元素有助於手術後的能量和傷口癒合。鋅和富含鐵的食物包括所有類型的肉類和家禽、豆類、杏、雞蛋、全麥麵包。

6.水

除了零食和正餐外，手術後還要每天至少喝八杯水。適當的水合作用對於癒合至關重要，但根據藥物類型和疾病或損傷的程度，可能需要更多水。

這六種營養成份是最適合術後恢復的，請分享給更多的人知道吧！

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