這些食物不宜存放在冰箱，來看看都有什麼吧，附有正確保存方法

冰箱是家家必不可少的一種家用電器，每個家庭都要用冰箱來儲存各種食物，以達到保鮮、延長存放時間的功能。但你知道嗎，很多食物其實是不能放進冰箱的，不僅不能達到保鮮的功能，反而適得其反，下面來看看都有哪些吧。

芒果、香蕉

芒果和香蕉屬於熱帶水果，適合在 12 ℃ 左右保存，如果放冰箱，反而會讓它們受到冷氣的侵害，提前變質。

正確保存方法：用保鮮膜包住香蕉根部，放在室溫陰涼處。

西紅柿

冰箱的低溫冷凍會讓西紅柿肉質變成水泡狀，變得軟爛，出現散裂現象。表面還會有黑斑，煮不熟，味道變得不新鮮，嚴重的還會腐爛。

正確保存方法：最好蒂（就是西紅柿與樹枝或根莖連接處）朝下放，放在陰涼通風處儲藏。

土豆

土豆澱粉含量高，冰箱的低溫會促進土豆裡面的澱粉分解，轉化成糖，影響土豆原本的口感。

正確保存方法：在裝土豆的紙箱或袋子裡面放幾個蘋果，蘋果本身散發的乙烯，可以延緩土豆發芽。（註：蘋果釋放的乙烯是催熟的，但對土豆剛好相反，能抑制土豆成熟）

洋蔥

冰箱的潮濕環境，會使洋蔥失去本身辛辣的口感，而且加快洋蔥的腐爛速度。

正確保存方法：放在清新乾燥的環境，避免與土豆放在一起。

大蒜

大蒜放在冰箱里保存，容易發芽，容易變軟影響口感，而且加快腐爛速度。

正確保存方法：將大蒜裝在塑料袋裡，再把袋口封嚴。

咖啡

咖啡具有吸水性，很容易吸收冰箱中其他食物的味道。低溫還會導致咖啡脫水，損害其香味、味道。

正確保存方法：放在室內陰涼、避光的地方。

茶葉、奶粉

這些食品放入冰箱如果密封不嚴，反而會使冰箱中的雜味和潮氣侵入食品，既影響風味，又容易發霉變質。

正確保存方法：室溫下保存即可。

中藥

藥材放入冰箱內，和其他食物混放時間一長，不但各種細菌容易侵入藥材內，而且容易受潮，破壞藥材的藥性。

正確保存方法：放在乾淨的玻璃瓶內，用文火將糯米炒至暗黃，晾涼後倒進玻璃瓶內將藥材埋住，瓶蓋封嚴，擱置在陰涼通風處。

澱粉類食物

麵包、饅頭、花捲、白糕等澱粉類食物，如果兩天就能吃得完的，千萬別放冰箱，放冰箱反而會加速變干變硬。

正確保存方法：兩天內放室溫下保存（兩天吃不完可以將其密封好放進冷凍室中冷凍。）

因此，只有合理的使用冰箱，才能使其發揮作用，真正為我們的健康保駕護航。

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