飽了口福又靚了身材，夏日減肥感謝有它！

西紅柿減肥非常合適夏季，因為夏季天氣炎熱，很容易晒傷皮膚，而西紅柿中豐富的維生素C能快速修復皮膚的一些損傷。但是需要提醒大家的是，西紅柿減肥法要想效果好，食用量很重要，必須保證每日攝入15毫克以上的番茄紅素。

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一、生吃西紅柿時

可吃兩個大西紅柿。紅色系(通常大紅色、皮硬、不易剝開)要比桃色系(通常偏黃色，皮通明且薄，易剝開)更好，所含番茄紅素是桃色系的3倍。或者吃17個小西紅柿，也稱聖女果，營養成分更高，胡蘿蔔素、維生素C、食物纖維均為普通西紅柿的1.5～2倍。

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二、喝番茄汁時

可飲用一瓶番茄汁。假如想要效果更明顯，推薦每天喝2～3瓶。喝一瓶番茄汁攝取到的番茄紅素相當於食入兩個生的西紅柿。

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三、用西紅柿做菜時

番茄醬或西紅柿泥，可使用近4大勺(分別為80克和60克)。如果是西紅柿罐頭，可使用1罐(170克)。番茄醬與西紅柿蔬菜泥都是加工後的食品，所含番茄紅素要比生西紅柿更多。

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