2018年超解壓的滷味測評，專治各種不開心！
上班容易犯困，怎麼辦？
一份外賣滷味就能打雞血
本君今天在認真工作之餘
從朋友圈隨意挑了一家外賣
滿心歡喜，準備請同事們
吃（做）東（測）西（評）
聽說味覺衝擊
可以打通寫作的任督二脈
各種魔抓已經伸過來啦
話不多說
我們來介紹一下主角
放肆，鹵
還有配角們
四位可愛、美膩、帥氣的
「測評員」
測試維度
辣度：微辣、中辣、生命不能承受之辣
口感：肉質的乾濕程度、新鮮程度
推薦指數：不推薦、推薦、牆裂推薦
【滿分為5顆星，程度用代表】
四大爆款
小甜魚：打開後發現上面一層都是辣椒，以為有蠻辣，但是這個根本就不辣！！一口氣一大筷子都不辣！
大臉貓：實力打電話，最喜歡這種帶油的牛肚了，每一個小「小觸角」間隙都是滷汁。
胖表姐：講實話這個滷菜看不見蒜粒，但是蒜香蠻重的，而且很強勢，完全抑制不住食慾。幸好牛肚不長胖，不然最近減肥事業又要功虧一簣。
掌門人：很厚實，老闆切片沒有手抖，扎紮實實的每一塊！20塊有這麼一盒牛肚，金牛座的我覺得很服氣！
小甜魚：這款竟然是肉捆雞，聽說老闆買的還是南門最好吃的那家當原材料!我吃完只想說果然是店鋪點單王，被種草了~
大臉貓：肉捆雞真的比素捆雞味道豐富很多啊！雞腸子vs豆乾勝！油的的分量剛好，只在底層，想吃的時候蘸上一層就好。
胖表姐：明顯是雞腸子做的，葷捆雞嚼勁滿分呀！一筷子兩片，送入嘴巴，有點享受。
掌門人：雞腸子其實不吸油的，但是因為鹵過，所以每一絲帶著鹵香味！他們家鹵料味真的很棒！
小甜魚：我是喜歡吃脆藕片的，但是這家的鹵藕片是偏「粉」的口感，味道可以，但我還是最愛脆藕片，喜歡嘎嘣脆的藕片！
大臉貓：其實我發現這個藕片可以變身哎，剛到的時候是熱乎的藕片比較粉，但是吃著的時候有點涼了就變脆了，但是味道極好，我以「藕片小達人」稱號發4（誓）
胖表姐：講真這個藕片我只吃到一片，貌似有人搶得很快！我吃的時候還拉絲了，莫名超級開心，食材真的很不錯！
掌門人：大家好，我就是那個搶得最歡的男森，講句實話吃一兩片不是很辣，但是我吃了太多，發現他們家的辣椒後勁還挺足的，吃完嘴巴自然上色！
小甜魚：故意選的最上面那塊，滿是香菜、香蔥和細碎的辣椒！我的天，一大口爽死了！（一定記得吸汁！）
大臉貓：這個蘭花乾子是吸了足足的滷汁的，我一口下去，差點滴到我的大毛領上。我想豆製品控肯定愛死了這種汁水豐富的口感！
胖表姐：我，沒有搶到~他們手速太快了~
掌門人：每次吃燒烤必點蘭花乾子，所以今天我強勢點了一波蘭花乾子。我先說一句這個是先炸後鹵的，所以口感不是那種燒烤的「幹得死」的焦脆。
小甜魚：這個雞爪啃起來還是很有嚼勁的，不是像那種鹵到骨頭都要化的那種，感恩讓我有那種「骨肉分離」的滿足感！
大臉貓：這個雞爪大小正常，沒有那種到誇張的大和小，老闆說他們只選取本地的雞，所以打開的盒子的時候我內心是放心的。
胖表姐：講真，爪類是我愛滷菜的一大原因，一節一節的啃才是精髓！
掌門人：只有4個！一人只能一個根本試不出味。我忘記味道了~抱歉
小甜魚：老闆，這份辣椒真的很少哎，所以我下次加辣版本，不然感覺不到噴火，我覺得滷菜白吃了。
大臉貓：一直對豆筍不太感興趣，我用腐竹蘸了些湯汁吃，好想用這個湯汁拌飯吃啊~
胖表姐：這個豆筍原材料應該不錯，算是比較「硬」的那種，不像別家那種泡得特別發的軟散。作為豆製品控，我安利這家的豆筍。
掌門人：豆筍，應該是我媽最愛買的滷菜了，所以我有發言權。這個口感不是軟趴趴的，我覺的算比較有勁的了，乾濕程度真的剛好。
小甜魚：鴨爪和雞爪比起來，我更愛鴨爪，可能因為更喜歡鴨爪皮質的膠質感！這個鴨爪不是那種特別厚肉的。
大臉貓：最愛鴨爪的鴨掌筋那一塊了！太珍貴了！
胖表姐：無敵愛啃鴨爪，平時一口氣五個起！這家的鴨爪不像絕味的辣，也不像周黑鴨的甜辣，介於一種中間。棒的是這個辣椒，每咬一口都想再蘸上一層辣椒吧，蒜香味真的進入到骨頭了去了。
掌門人：其實我是覺得這個鴨爪味道還不夠辣，我喜歡那種邊叫辣，邊嗦口水的猛啃，因為根本停不下來！所以，我下次建議老闆給我的辣椒用猛辣。
小甜魚：我發現這個鴨脖肉質蠻緊、不是很柴，濕度可以，湯汁和辣油分量剛好。看到每一段上都有辣椒我就開心。
大臉貓：為這個瘋狂打電話！！！一看價格表，這個一盒是一根完整鴨脖，只要8塊哦！性價比無敵！！
胖表姐：差點沒訂到這個！賣太好，差點沒了，只留了一根給我們，所以味道我就不多說了吧~
掌門人：說真的，他家滷味有個魔性的地方，蒜香味無敵。友情提示：吃完禁止接吻，哈哈哈哈哈哈。
以上均代表自己口味
不接受任何批評建議
（附上一個菜單價格供參考）
本次測評絕對要跟老闆道歉
因為一打開各種滷菜盒子
一大堆同事「罷工圍觀」
（沒錯，這就是他們當時的樣子）
短短一個下午
滷菜香氣橫掃整個公司
所有人都是那句
「愛上了愛上了，求告知哪家」
應群眾呼聲
我還是透露下購買方式吧
動一動手指，就能和滷菜連線了
還有，買好了，記得帶我一起吃
互動時間
生命不止，測評不斷
小吃貨們還有啥想吃的、好奇的
趕快參與留言#我來推薦測評#話題
說不定下次就是你推薦的測評哦
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編輯：胖鹿 攝影：大陽
主編：菲哥
法律顧問：唐玉娟律師
北京盈科（長沙）律師事務所
TAG:長沙吃貨 |