生活中常吃的這三種水果,在冬天最好蒸著吃,營養價值瞬間翻倍!
最新
01-31
天氣越來越冷,很多人都喜歡吃熱乎乎的東西,飯菜可以烹飪炒熟,水果該如何是好呢?直接吃怕又冷又影響消化吸收,導致腹瀉,熱著吃又怕水果的營養流失,變味,其實無論是哪種水果,無論性寒性熱,冬天生吃,在物理屬性上都涼的,因此脾胃不好的人不適合冬天生吃水果,不過其實水果蒸了之後吃,對人們的身體有益無害!
第一個,蒸橙子
橙子含有大量的糖和一定量的檸檬酸以及豐富的維生素C,營養價值較高,具有極高的醫藥價值,而且橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效,一個是那可汀,一個是橙皮油,這兩種成分,只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來,尤其適合久咳不愈的小孩子吃,完全沒有副作用。
第二個,蒸蘋果
蘋果生吃治便秘,熟吃治腹瀉,蘋果中含有豐富的鞣酸、果膠、膳食纖維等特殊物質,它能減少腸道分泌而使大便內水分減少,從而止瀉,而果膠則是個「兩面派」,未經加熱的生果膠有軟化大便緩解便秘的作用,煮過的果膠卻搖身一變,具有收斂、止瀉的功效。
第三個,蒸梨子
蒸梨子的主要功能是化痰止咳,清肝潤肺,有清熱解毒的功能,因此日常可以用梨燉冰糖,有良好的止咳功效,尤其在秋季氣候比較乾燥,可以經常熬水喝,梨汁富含膳食纖維,是最好的腸胃「工」,飯後喝杯梨汁,能促進胃腸蠕動,使積存在體內的有害物質大量排出,避免便秘。
※家常菜:《西芹炒豆乾》富含各種營養物質,具有鎮靜、健胃、等輔助作用的一種健康蔬菜
TAG:營養 |