用一盆稻香盆菜，找回久違的年味

春節是寄託中國人情感的重要載體。年味是記憶深處的煙火味。

中

國

節

日

從前的年，是很濃很有味的年

/ 跟著爸媽去趕集 /

小時候的春節，每一次都是精心準備的儀式。到了臘月十幾，就要跟著家人買年貨，爸媽在挑春聯的時候，一定會吵著爸媽帶我買好看的衣服和玩具，每一年都免不了因為要買玩具被揍一頓......

長大後

再也沒陪過爸媽去買年貨

/ 那場怎麼都逃不過大掃除 /

」年廿八，洗邋遢「，這絕對是過年前最難熬的一關啦，這天是不能出去玩的，歷經多年都沒能成功逃脫大掃除的魔掌~~

長大後

再也沒有幫過媽媽大掃除

/ 5毛錢玩一天的響響炮 /

小時候過年，都會花幾塊錢買幾盒沙炮和弟弟妹妹一起玩，5毛錢就能玩一天！！雖然曾經不小心被鞭炮炸傷，但還是覺得好好玩~

長大後

再也看不到賣響響炮的小販

再也找不到一起玩響響炮的小夥伴

/ 滿桌都是愛吃的菜 /

那一整天，媽媽都是圍著廚房在轉，小灶里燉著紅燒肉，中鍋里燜著豬蹄，大鍋里煮著整雞，整個房間都飄著肉味。重點是！全都是我愛吃的！

長大後，媽媽老了

再也沒精力做出滿滿一桌菜

長大後，

每天在匆忙中度過

春節變成了例行的公事

那時的滿心期待

現在的漫不經心

對你來說，年味是什麼？

小時候，

年味是大街小巷漫天煙花

長大後，

年味是回家

唯一沒變的

是家裡的飯菜香

還有團圓的一家人

一家人團團圓圓地圍桌

吃著豐盛溫馨的年夜飯

在熱鬧的鞭炮聲和春晚中

度過一個喜悅團圓的年三十

年味在家裡

年味在稻香

用一盆稻香盆菜

找回久違的年味

盆菜，起源於南粵漢地

以前的廣東大戶人家有喜慶事

便會宴請親朋好友圍桌吃盆菜

如今逢年過節

寓意美好的盆菜

依舊是廣東人的最愛

大家圍著一起吃盆菜

詮釋著「十全十美」「美滿團圓」

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盆菜的美好寓意是東方美學的一種

盆菜實質烹飪方法十分考究

十幾種原料分而烹飪

煎、炸、燒、煮、燜、鹵

再一層層疊放匯聚於一盆

汁液交融，馥郁香濃

這樣吃的時候一層一層吃下去

就會令人大有漸入佳景之快感

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由九大簋合體的盆菜

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