塑料杯、保溫杯、陶瓷杯……水杯你真的用對了嗎？
每次買到一個新水杯，總感覺那兩天喝水都特別開心。
挑水杯時，除了關注顏值，很多人還有疑惑——
用什麼杯子喝水更健康？
這水杯怎麼喝著喝著就有味兒了？
水杯不好，喝水會中毒？
其實，正常水杯不會輕易就「滲出有害物質」，但挑水杯的確有點講究，現在就來教你挑一款靠譜的杯子。
塑料杯
塑料的種類很多，好壞不一。
推薦一個簡單粗暴的挑選方式：
註明「可微波加熱」的，安全性好，能用；
沒有註明的，「保守」使用，水別裝太久，特別是酸性飲料和比較熱的水。
此外，塑料杯要注意清洗，洗不幹凈的話，會更容易滋生細菌。
玻璃杯
從安全性角度來說，玻璃杯可能是最好的選擇。它基本不會滲出有害物質，可以用來裝不同溫度的水。
玻璃杯渾身滑溜，洗起來毫不費力，適合洗碗恐懼症患者。
玻璃杯還是高顏值的代表，拿它喝水，你會莫名產生一種「生活得很好」的儀式感。
但是，玻璃杯也有不足之處：就像瑪麗蘇式的女主一般易碎，一不小心就可能碎成渣渣。
空巢青年日常用玻璃杯喝水，提高一下生活幸福感是可以的，但如果家裡有熊孩子或者需要外出攜帶使用，就要慎重考慮了。
那怎麼辦呢？可以考慮選擇「杯子中的諾基亞」——
不鏽鋼杯
不鏽鋼杯是杯子界的耐摔一族，但很多人對它望而卻步，因為聽說用不鏽鋼杯來裝水，可能有鉻、錳等金屬滲出。
對於這一點，要看不鏽鋼的種類。
1. 食品級不鏽鋼
好一點的不鏽鋼杯會使用食品級不鏽鋼，比如 304 鋼。
在標準測試中，即便使用相當強的酸來浸泡相當長的時間，杯子滲出的鉻、錳等金屬也可以少到忽略。
而我們平時只是用杯子來裝水、茶、咖啡、果汁等等，比標準測試中的條件溫和多啦，完全不必擔心「滲出有害金屬」。
那怎麼知道杯子材質是不是食品級不鏽鋼？可以看一下產品介紹，一般都會有說明。
產品介紹里會有「材質」標註
圖片來源：產品介紹截圖
2. 高錳鋼
還有一些不鏽鋼杯具會採用「高錳鋼」。
高錳鋼可能滲出較多的錳，這也是朋友圈裡針對不鏽鋼杯具謠言四起的源頭。
其實，錳是人體需要的微量元素，只有「過量」才有害，不能隨便耍流氓。
事實上，即便是那些報道中的「超標」錳析出量，也只佔到人體正常錳攝入量的一小部分，不會影響健康。
如果真要說不鏽鋼杯子的「污點」，的確也有，那就是……
貴，尤其是食品級不鏽鋼製作的杯子。
當然也有相對平價的選擇，比如單層的不鏽鋼杯子，但隔熱效果差；而如果追求好的隔熱效果，需要雙層不鏽鋼杯子，價格也就更高了。
窮，讓選擇變得更簡單……
陶瓷杯
陶瓷杯一般平價又美貌，但一些陶瓷杯內壁有彩色圖案，很多人擔心這些圖案的顏料中含有鉛等重金屬。
關於這一點，要看工藝類別，這些圖案在工藝上分為「釉下彩」和「釉上彩」。
1. 釉下彩
顧名思義，「釉下彩」指的是，在陶瓷上先上彩，再進行高溫燒制，最後顏料就會被釉所覆蓋。
這種陶瓷看著有圖案，但摸上去是光溜溜的，手感不減分。
經過這樣工藝的有圖陶瓷杯，顏料中的重金屬很難滲出，不用擔心。
沒錯，這是個盤子，但道理一樣
2. 釉上彩
相反的，「釉上彩」說的就是先形成釉，再上彩，然後經過低溫燒制，顏料在釉表面。
經過這樣的工藝，陶瓷上不僅看著有圖，摸上去也會有一種 3D 感。
用「釉上彩」工藝製作的陶瓷杯，顏料中的重金屬就比較容易滲出。
所以，簡單來說——
內壁無彩釉的陶瓷杯，在安全性上跟玻璃杯差不多；
內壁有釉彩但顏料在釉內層、內壁光滑，那麼問題也不大；
內壁有釉彩且顏料在釉表面，要警惕鉛等重金屬滲出風險。
陶瓷杯還有很多「近親」，比如——
仿瓷杯
仿瓷杯乍看上去像陶瓷杯，但實際材質是塑料。
仿瓷比玻璃和陶瓷要輕，也不容易摔破，適合給小孩子使用。
但大家擔心的是，仿瓷材料可能會滲出三聚氰胺和甲醛。
真正的仿瓷材料叫「密胺樹脂」，其中三聚氰胺、甲醛的滲出量很低，不用擔心。
真正需要擔心的是市場上的「劣質仿瓷餐具」。
這些劣質品會用「脲醛樹脂」或摻雜其他的密胺粉（比如 A1、A3 密胺粉）。而 A5 密胺粉才是純的密胺樹脂，用它製作的仿瓷餐具才安全。
那麼問題來了……
怎麼辨別仿瓷餐具的真假呢？
有個簡單的方法：看誰貴，100% 的密胺樹脂比較貴，所以真正的仿瓷餐具可不便宜……
搪瓷杯
搪瓷杯其實就是披了一層瓷的金屬杯，老一輩人會用得比較多。
因為煅燒溫度較低，形成的瓷不夠穩定，搪瓷杯在與食物接觸時（特別是酸性食物），就會滲出有害金屬。而表面的瓷破損之後，藏在瓷下面的重金屬就更容易滲出。
搪瓷杯也不經摔，總而言之，不是一個很合適的選擇。
紙杯
紙杯的出現，主要是為了避免相濡以沫（交叉使用杯子）而帶來的安全隱患。
紙杯本身沒什麼明顯的安全隱患，但作為一種簡單、廉價的產品，其質量監控不一定有保障。也不太環保，一般只能填埋或燒掉。
現在再來總結一下：
家中常備、用於喝水喝飲料：玻璃杯、不鏽鋼杯、內壁表面沒有彩釉的陶瓷杯、密胺樹脂仿瓷杯；
出門攜帶：雙層不鏽鋼保溫杯；
只在公共場合或聚會時使用：塑料杯、紙杯；
可以使用、但不推薦常用：內壁表面有釉彩的陶瓷杯、搪瓷杯、廉價仿瓷杯、可微波加熱塑料杯。
此處可能有人正舉著自己的杯子左右觀察……
也可以順便瞄一眼身邊人的杯子，如果他們的杯子不太對，要記得提醒他們換一款安全又好用的。
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做喝水姿勢最酷的人
圖片來源：《射鵰英雄傳》
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