做過餵雞的食盆？當過裝鹽的容器？這樣的瓷器竟成了絕世珍寶！
灑藍釉是宣德朝時首創的品種，此品種為明朝一代所獨有，傳世品極為稀少，歷來享有很高的讚譽。藍，不驕不躁，有時靜若處子，有時卻也妖嬈嫵媚，看似無情卻是多情，自古以來它都備受寵愛。灑藍釉瓷器屬於個性極強的品種，相對於單色釉，灑藍釉更富於變化，變化之中又不失沉穩和內斂。
清雍正 灑藍釉堆白花紋大盤
「雪花釉」原指「灑藍釉」，為明宣德時景德鎮所創。這種工藝是在燒成的白釉器上，以竹管蘸藍釉汁水，吹於器表，形成厚薄不均、深淺不同的斑點，所余白釉地彷彿是飄落的雪花，隱露於藍釉之中。與宣德時期相比，明弘治年間的雪花釉產品稍遜，近於藕荷色或青色，釉面亦欠勻凈，色調深淺不一，但所制暗龍紋盤，里為白釉，外以青金藍釉為地，龍身施淡孔雀綠彩，頗為精緻。灑藍釉在清康熙時最負盛名，以灑藍描金裝飾多見，與此同時，官窯中還出現了另一種「雪花釉」。這種「雪花釉」通常選用一種顏色為基色，然後摻雜其他釉色進行混合，或經過高溫焰變，或經過物理作用而形成的一種含有繽紛雪花景象的釉色。這種「雪花釉」中最常見的是雪花藍和雪花紅，它們都是在藍色或者紅色中摻雜其他釉料而形成的。
明宣德雪花釉碗
首都博物館陳列過一件非常重要的明宣德灑藍釉珍品，可誰又知道，就是這樣一件宮廷的稀世珍寶，從出世到停燒的短短十年中，就從宮廷里神秘消失了。自此歷經滄桑，做過餵雞的食盆，當過裝鹽的容器，六百年後又神秘的出現在人們的視線中。
民間露影
上個世紀70年代的一天，北京文物商店來了一位老太太，老太太進屋後，二話沒說，就從布包里拿出一個瓷碗，說要賣掉換些錢。工作人員拿起碗來仔細端詳，這是一隻藍色的大碗，胎體厚重，釉色濃淡均勻，不過再往碗里一看，工作人員卻愣了。碗里有些磨痕，而且還有污垢，工作人員問老太太這碗是做什麼用的，老太太說最早是家裡裝鹽的，後來覺得太大不好用，就用來裝雞食餵雞了。工作人員這才明白，難怪碗里還有污垢。
工作人員問老太太準備賣多少錢，老太太說這隻碗在她家裡已經很多年了，應該是有點年頭的古物。不過，這碗雖然看著結實，但藍色中還有白點，可能也不是什太好的東西，關於價錢，看著給就是了。最後商量著，工作人員給了老太太80元人民幣，老太太拿著錢高高興興地走了。
工作人員將碗放進水裡清洗起來，沒想到這一清洗不要緊，大家嚇了一跳，當碗內底的污垢被清洗掉時，竟然顯露出六個字「大明宣德年制」。這六個字是青花年款，筆畫纖細規整，證明這件器物很有可能是明朝宣德年間的瓷器，那至少有五六百年的歷史了。而且一般來說，瓷器的落款都是在器物外面的底部，而這件瓷器的款識在碗的內心，這是非常少見的。北京文物商店的工作人員馬上意識到這瓷器肯定不是一般的物件。
當天下午北京文物商店的門口停滿了汽車，門庭若市，中國著名的瓷器專家耿寶昌、傅大卣等人都來了。當這件藍色的瓷碗擺在眼前時，所有人都屏住呼吸，認真查看。從器形、材質到工藝，專家們一致認為這是一件燒制於明朝宣德年間景德鎮的瓷器，根據這件瓷器器型特點，將其命名為景德鎮窯灑藍釉缽。而它最珍貴的地方想不到竟是那位老太太誤認為缺陷的地方。
傳世宣德期間的灑藍釉製品極為少見，目前全世界已知的僅三件。除了首都博物館的這件外，一件藏於天津藝術博物館，另外一件原被仇焱之老先生收藏。1980年11月25日，香港蘇富比拍賣會上以370萬港幣被香港趙氏拍得。
清雍正 灑藍釉座天藍釉花盆
明代的灑藍釉瓷器之所以少見，是因為灑藍釉工藝從出現到消亡只存在了10年的時間，那麼它為什麼只經歷了短短10年就從宮廷里神秘消失了呢？
停止燒制
宣德皇帝是明代的第五位皇帝，叫朱瞻基。從小聰明好學，在眾位皇室子孫中非常出眾。歷史上將他和父皇明仁宗朱高熾開創的時代並稱為仁宣之治。宣德皇帝還是個很有文化素養的皇帝，喜歡舞文弄墨，現在北京故宮還收藏有宣德皇帝親筆繪製的作品。不過，宣德皇帝也是一個貪玩成性、遊戲無度的皇帝，他酷愛鬥蟋蟀，為了滿足遊戲需要，宣德皇帝專門讓景德鎮御窯廠為其燒制青花雲龍紋蟋蟀罐。
當年，宣德皇帝迷上了擲色子的賭博遊戲，下旨要求景德鎮御窯廠燒制一種專門玩色子用的瓷器。御窯廠的工人不敢怠慢，經過艱苦研製，創新地燒制出了灑藍釉碗，宣德皇帝很滿意。
但1435年正月，宣德皇帝染上了不明之症，很快就駕崩了。宣德死後，擲骰的遊戲不再流行，灑藍釉瓷的出品量便逐漸減少。
之後的皇帝也曾下令燒制過這種瓷器，但由於工藝極為複雜，成功率又極低，還得投入大量的人力物力財力，所以宣德之後，灑藍釉就停燒了……
直到清代康熙時期，灑藍釉才又恢復生產。康熙、雍正、乾隆時期的灑藍釉瓷器呈色穩定，做工精細，很多輔以金彩裝飾，也有少量輔以五彩和釉里紅裝飾。
清代後期，灑藍釉瓷器的燒造水平有所下降，胎和釉等方面都無法與清早期的器物相比。因此，從收藏的角度講，清代的灑藍釉瓷器還是以康、雍、乾時期的製品為最佳。
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