一碗魚膠，吃出10種不一樣的作用！

大家都知道魚膠有美容養顏，滋陰的作用，卻不知道魚膠和其他食材搭配食用，針對不同的癥狀會有更好的滋補養顏效果。一起來看看吧~

01

補氣血、美容養顏

花膠紅棗冰糖湯

材料：花膠30克，紅棗6個，姜3片，冰糖適量

做法：

1、花膠用溫水浸泡好；

2、紅棗洗去凈，去核；

3、生薑去皮切片；

4、花膠，紅棗，薑片一同放入燉鍋中；

5、大火煮開後轉小火燉1小時；

6、加入冰糖再燉30分鐘，燜一會。

02

消除黑眼圈

雞肉花膠湯

材料：雞一隻，花膠兩條，姜5片，鹽酌量

做法：

1、雞切塊焯水(這裡用的是雞骨頭) 姜切片 花膠泡發一小時 洗乾淨 然後用廚剪剪成適量大小；

2、水開放姜和雞塊 撇去血沫；

3、待水再開 把血沫撇清後下花膠塊；

4、大火煮三十分鐘後小火慢燉至花膠軟糯 湯呈奶白色即可。

03

延緩衰老

花膠烏雞湯

材料：花膠20克，烏雞半隻，花菇7個，姜，料酒，鹽

做法：

1、花膠放在清水裡泡12個小時，倒掉水。鍋里放清水，薑片燒開，把發好的花膠放進去煮20分鐘，撈起來，過冷水，洗乾淨；

2、香菇用溫水泡發；烏雞斬塊洗乾淨，鍋里放水，放薑片燒開，把烏雞放進水裡，待水再次沸騰的時候倒進料酒，再煮開。把烏雞撈起來，再用冷水洗乾淨；

3、把烏雞，香菇，花膠和薑片放進砂鍋里，「強檔」燉5個小時，喝前放鹽調味即可。

04

明目補肝

花膠紅棗枸杞雞翅湯

材料：花膠1個，紅棗5個、枸杞子10克、冰糖50克、雞翅適量

做法：花膠用黃酒泡開，洗凈切絲，放入煲內，加適量清水，煲2小時後加入紅棗、枸杞子、雞翅，繼續煲30分鐘後加入冰糖，再煲10分鐘就好了。

05

調經活血、止咳潤肺

花膠冰糖紅棗蓮子枸杞糖水

材料：魚膠100克，紅棗蓮子各20克，冰糖50克，水250毫升

做法：

1、紅棗蓮子洗乾淨；

2、魚膠用熱水泡軟，剪成小塊；

3、加250水，放到電壓鍋燉3小時；

4、拿出來加冰糖；

5、隔水讓冰糖融化就OK了。

06

補腎抗癌

花膠海參湯

材料：海參1條，花膠2片，烏雞1/3隻，紅棗，枸杞，淮山，薑片

做法：

1、海參提前泡發好(提前泡好的海參，放在冷凍，每次用提前取出解凍就可以了)

2、花膠泡發好

3、烏雞剁小塊淖去血水

4、洗凈紅棗，枸杞，淮山

5、生薑去皮切片

6、全部材料一起放入燉鍋內，小火燉4小時

07

產後漲奶水、豐胸

木瓜花膠魚尾湯

材料： 木瓜一個（400克）、鯇魚尾一條（250克）、花膠（20克）、生薑三片

做法：

1、花膠用冷水冼凈泡軟，木瓜去皮去核後切塊，鯇魚尾下油鍋煎香；

2、將全部材料放進湯煲內，加入4碗水；

3、水燒開後改用文火約煲1小時即可。湯水呈奶白色，美味可口。

08

祛濕、防便秘

花膠玉米土雞粳米粥

健脾益胃、利水袪濕，防止便秘，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化，也有益於抑制致癌物。

美膚護膚，抗衰老，通便，可緩解老年人習慣性便秘，更是抗眼睛衰老的佳品。對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。

09

補脾開胃、補腎提腦

牛奶雪耳冰糖花膠糖水

材料：魚膠、冰糖適量，高鈣低脂奶500毫升，雪耳（大的一朵，小的兩朵），水適量

做法：

1.花膠隔晚泡水，雪耳泡水2-3小時，完成後洗凈備用；

2.把雪耳撕碎，花膠放到燉盅里；

3.把牛奶倒進去，之後加滿水，用純牛奶也可以，燉3個小時。

10

美白嫩膚

淮山枸杞花膠湯

材料：花膠10克，枸杞10克，淮山25克

做法：

1、淮山、枸杞子洗凈。花膠去腥處理；

2、所有材料放入燉鍋；

3、把全部材料加入燉鍋內，加入適量開水，隔水燉2-3小時；

4、起鍋前加入少許鹽調味。

來源 | 魚膠養生堂（ID：yujiaoweikan）轉載須保留

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