您要的最詳細版輔食添加的順序和原則，都在這裡了——愛吃飯寶寶養成記2

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『這是兒寶幫黃小邪的第28篇原創

全文約2100字，閱讀約需5分鐘』

復旦兒科學臨床碩士,好大夫熱門推薦醫生

專長兒童保健,中醫育兒,身高促進,青春期保健

有情懷的兒保醫生,只做有溫度的科普

中西醫結合,為0~18歲兒童成長護航

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篇《輔食添加是奠定一生飲食習慣的基礎，如何加？——愛吃飯寶寶養成記1》讓大家已經對輔食添加有了基本的概念。

經常聽到有家長朋友反映：

「我的寶寶食物稍微有點渣，就挑著吐出來」

「我的寶寶1歲多了還是只吃米糊，不吃粥。」

「我的寶寶只吃肉，不吃青菜。」

。。。。。。

很多餵養問題都可以追溯到輔食添加不當。

逐步引入新食物、擴展孩子的飲食譜是父母的必修課，是針對任何年齡孩子都不可跳過的必要步驟。如果在孩子小時候新食物沒有引入好，長大了必定還是得重複這一步驟，只是已經錯過了輔食添加的關鍵期，需要更多的耐心和時間。

為了避免類似問題，故在寶寶輔食初嘗試時就要引起重視，遵循以下步驟。

如果餵養問題已經產生，也要重頭開始，按照如下步驟逐步進行。

輔食添加是一個循序漸進的過程。本文將詳細解讀輔食添加的順序和原則，是為「愛吃飯寶寶養成記2」。

循序漸進

先素後葷

添加順序：從強化鐵米糊開始蔬菜水果葷菜類：蛋黃、肝泥、魚泥、肉末等。

先添加不甜的蔬菜，再添加水果，避免寶寶適應了水果甜的口味從而造成接受蔬菜困難。

蔬菜可以先選擇塊莖類、根莖類，如南瓜、土豆、胡蘿蔔等，再菜葉類。

由一種到多種

從未嘗試過的食物為新食物，已經適應了的食物則為老食物。

不要高估了寶寶的適應能力，一次只能挑一種新食物來嘗試，每日可以嘗試1～2次，讓寶寶第一口先吃到新食物，然後再吃老食物。

對於氣質比較難接受新食物的寶寶，一般至少需要嘗試10～15次，即需要1～2周的時間來適應一種新食物。只要寶寶沒有過敏癥狀（有無出現新發濕疹，或出現大便血絲、或腹瀉等胃腸道不適），建議家長耐心嘗試到寶寶適應了一種新食物再嘗試下一種。

如果同一種新食物A已經嘗試了2～3周，寶寶實在不接受，又除外了不是過敏的原因，那麼家長朋友可以暫停此種食物，先換另一種新食物B嘗試，過一段時間再回過頭來重新嘗試新食物A。因為有的寶寶的氣質是一段時間不愛吃某種食物，過一段時間嘗試又接受了。但是，前提是您的耐心至少得先持續2～3周。

對於比較容易接受新食物的寶寶，也至少要觀察3～5天，若無過敏反應再嘗試下一種。

新食物一次只能一種，而老食物可以2～3種搭配著吃。

注意：老食物隔一段時間也要輪著吃一下，不要久久不吃，寶寶遺忘了該種食物的味道，等寶寶不接受了，又得按照新食物添加的原則來重新鍛煉這種被遺忘了的老食物。所幸的是，由於輕車熟路，只要寶寶能接受，重新鍛煉升級的過程可以稍快一些。

由少到多

從1勺開始，只要寶寶能接受、願意吃，就可以逐漸加量，直至替代1～2次乳量。加量的速度依據寶寶的接受程度而定。

注意，吃多少量是由寶寶的胃說了算，所以如果寶寶願意吃輔食，可以在一頓裡面多提供一些。

剛開始添加輔食時，若寶寶輔食吃的量較少，可以在吃完輔食後立馬接著餵奶喂到飽為止（注意按餐點餵養，輔食+奶控制在半小時之內）。

但是如果寶寶已經8月齡之後，則不建議在輔食吃的量不多時接著餵奶了，而是建議將輔食與奶的點分開來：輔食的餐點只有輔食，奶的餐點只有奶。每一個餐點時間控制在半小時之內，時間到了則收走下一頓再說，下一頓該吃輔食的點提供輔食，該吃奶的點提供奶。並且建議輔食的時間點要固定下來，不能今天輔食中、晚餐的時間點吃，明天輔食加餐的時間點吃。

WHY？》》》因為吸奶是比較省力的工作，而吃輔食是比較費力的，寶寶要嘗試咀嚼和更好地吞咽。如果在同一個餐點裡面，總是輔食不吃稍後有奶的替代，那麼對於有的喜歡省力的寶寶來說，要接受輔食是十分困難的。寶寶可能會出現心理上等著稍後的奶而總是不願意吃輔食的情況。只有讓寶寶知道8月齡之後輔食的餐點只有輔食，如果不吃了稍後再也沒有奶的替代，餓著了難受的是自己，那麼聰明的寶寶是不會餓著自己的，自然會珍惜每一次吃輔食的機會。