不起眼的芝麻常吃好處多

1、節食減肥

節食減肥的女性,由於其營養的攝取量不夠,皮膚亦變得乾燥、粗糙。而芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖,因此芝麻吃多了也不會發胖,還可使粗糙的皮膚獲得改善。

2、使白髮變黑

黑芝麻,白髮令黑,九蒸曬、棗肉丸服。是說把黑芝麻,蒸過之後曬過,反覆九次,再連同黑棗肉混合成藥丸狀服用,可令白髮變黑,但療效究竟如何,因人體質而異,僅供參考。

3、對骨骼,牙齒的發育都有好處

常常給孩子吃點芝麻,對骨骼,牙齒的發育,都非常有好處。每100克芝麻含鐵58毫克,比豬肝的含鐵量高1倍,比雞蛋量的含鐵量高6倍；芝麻醬中含鈣量也很高,每100克中含有870毫克,僅次於蝦皮的含鈣量。芝麻醬所含有優質蛋白質,比瘦豬肉的蛋白質含量還要高,也是鈣通過蛋白質來增補人體的途徑。

4、緩解便秘

有習慣性便秘的女性,腸內長期滯留的毒素傷害到肝臟,亦會造成皮膚的粗糙。芝麻能滑腸治療便秘,不僅僅在肌膚上,還從體內本質上起到滋潤皮膚的作用。天然維生素E,又被稱為生育醇,顯然也對女性的生育期有延長作用,可長期留住女性的魅力青春期。

芝麻的幾種吃法營養美味

1、芝麻糊

作法：取300克芝麻，放進鐵鍋內，用文火小炒，待把芝麻炒脆以後，盛在盤子里，再用面棍搗碎成細末，即可用開水沖服，每次的服量可根據自己的喜好來定，早餐來一杯芝麻糊營養更健康，常吃芝麻糊，可使皮膚保持柔嫩，細緻和光滑，是大家，首選純天然的美容養顏的秘密武器之一。

2、大米芝麻粥

作法：取300克大米，洗凈晾乾，用鐵鍋溫熱後，鍋內可小放一點點豬油把鍋低溫濕即可，然後用文火小炒，帶把大米炒黃炒脆時，把大米盛出，這時可味出大米內散發出一種清香味，原因是我們加入了少許的豬油，使得大米更清香可口，大米搗成細末後，和芝麻一起倒進燒開的水中，攪拌均勻即可食用了。

3、花生芝麻粥

作法：芝麻粉未200g，注意花生需要用文火炒脆以後食用，這樣可使花生，香脆可口，把芝麻末倒入沸騰的水，輕輕攪拌均勻，然後用碗盛出來，把花生放入碗中，同芝麻一起食用。

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