高鉀食物要當心！或成為腎病患者的「隱形殺手」！

在生活中，很多人都喜歡吃高鉀食物，對於腎功能正常的人來說，是不會出現高鉀血症的。但是腎臟功能出現異常時，就要隨時注意體內血鉀的濃度。下面就和小編一起來看看。

一：高鉀血的癥狀

高鉀血症的主要臨床表現為心血管系統和神經肌肉系統的癥狀，隨著體內血鉀濃度的升高，會出現四肢無力、胸悶、血壓下降、嗜睡等癥狀。

二：飲食注意事項

1：鉀的攝入基本都是來源於食物。因此想要控制好血鉀，除了要按時吃藥，飲食上也得多加註意，尤其是含鉀量高的食物要少吃。

2：大部分的食物都含有鉀，基本的順序是這個樣子的：豆類、蔬果含量較高，米面次之，蛋類較少。

3：常見的高鉀的食物有：

1、蔬菜：菠菜、油菜、韭菜、芹菜、青椒、茄子

2、水果：香蕉、桂圓、石榴、橘子、哈密瓜

3、菌藻類：香菇、蘑菇、紫菜、海帶

三：食物去鉀小技巧

在選擇食物時，盡量避免選用含鉀高的食物。也可以用這些小技巧來處理哦。因為鉀離子易溶於水，所以對於含鉀高的綠葉蔬菜，可先將菜洗乾淨後，切段泡水30分鐘，換幾次水，或者先焯水，再烹煮，可減少1/2的鉀。而像土豆等薯類，切小塊或者切絲，用水浸泡並不斷換水，可以減少1/2~2/3的鉀。

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