為什麼冬天更容易上火了？這些一吃就好的食物，太全了！
雖然現在是冬天，但身邊不少人都出現了上火癥狀。千萬不要小看上火癥狀。它不但能引發口乾舌燥、咽喉腫痛、爛嘴角、流鼻血、牙痛、食欲不振等癥狀，嚴重時還會導致口瘡、便秘、痔瘡等疾病，同時更嚴重是破壞人體免疫力，給各種疾病的入侵、複發提供可乘之機。為什麼在寒冷的冬天，人反而比夏天更容易上火呢？
飲食原因
在寒冷的冬天，人難免會有手腳冰冷的現象，為了讓身體變得暖和舒服，許多人都會吃些羊肉、火鍋、辣椒、枸杞、桂圓、當歸等滋補食物，以希望能給身體祛濕禦寒。然而，補品吃下去了，人確實是不冷的，但身體卻容易因此而積熱，引起上火。
因此，冬天進補應適可而止，如果覺得寒冷可適當地吃一些偏溫性的食物，但不宜過多，如果是溫熱體質者，則應清淡飲食。
冬天吃火鍋小心上火
環境原因
冬天多數人都喜歡呆在室內，而且還會將門窗緊閉，以防止寒風吹入，特別是北方的朋友，更是喜歡將取暖設備溫度調高。其實，人體如果長期呆在溫暖的封閉環境中，是很容易加重身體乾燥程度的，如果人體脫水，就容易出現喉嚨嘶啞、嘴唇乾裂、口渴乾咳等「燥火」現象。
所以，冬天氣溫雖低，但也應該時不時地打開門窗，保持室內空氣的流通，保暖設備溫度不宜調太高，如果覺得乾燥，建議使用加濕器，平時應注意多喝開水，
喉嚨嘶啞燥火現象
作息原因
到了年底，許多人工作上壓力較大，為了衝刺業績，不得不加班熬夜，晚上睡眠時間不夠，常常失眠多夢，白天又過度勞累，心悸心慌，情緒上焦躁鬱悶，也難怪會出現上火現象。
遇到這種情況建議要調整好心態，工作上與家庭上的繁瑣之事，建議以積極平和的心態去應對，平時保持愉悅的心情。
晚上失眠多夢
冬天上火吃7類食物
清熱解毒類
如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等，多有抗菌消炎作用，適用於各種實火癥候。
苦寒制火類
如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等，可以寒涼之性化熱降火，多用於實火症。
利濕瀉火類
如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等，適用於各種實火癥候。
攻下實火類
如香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔、大黃、知母、黃連、黃芩等，適用於小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等癥候。
涼血斂血類
如蓮藕、梨、荸薺、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根等，可用於鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況。
甘溫除熱類
如白菜、荔枝、栗子、大棗、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窩、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、櫻桃、石榴、烏梅等，適用於氣虛火旺的病況。
補臟熄火類
如黑豆、山藥、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鴿蛋、鵪鶉、鱔魚、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，適用於因臟腑虛弱、陽氣不舉所致的各種虛火癥候。
推薦2款冬季降火水果食譜
咽喉腫痛——冰糖燉梨
冰糖燉梨
食材：
雪梨1個、冰糖適量
做法：
1、雪梨洗凈，去皮，切去頂部當做蓋子，再藉助小刀和勺子挖除中間的核；
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗，蒸好的梨會流出很多甜湯，最好選深一點的容器來蒸；
3、最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時，讓梨完全軟化就可以了。很簡單很好吃；
4、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈後去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來蒸，隨你喜歡。
嘴唇乾裂——
黃瓜獼猴桃汁
食材：
1根黃瓜、1個獼猴桃、蜂蜜適量
做法：
1、準備好材料；
2、獼猴桃去皮，切塊；
3、黃瓜洗凈，切塊；
4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機中，榨成汁，調入蜂蜜即可。
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