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像諸時健那樣經營「養發館」!

幾乎每一個商家都知道:經商必須有回頭客。

在大商場租賃一個零售店鋪,吸引回頭客的一定是產品的質量與價格。

在街頭或者社區開一個餐飲呢?吸引回頭客的除了產品、價格,當然還要添加服務了。

如果你是開一個美容院、美髮店、養生館或者養發館呢?吸引回頭客除了產品、價格、服務之外,一定還有你的專業與心態!

產品、價格、服務是什麼商家都知道,不用多說,此文重點談談專業與經營者的心態。

如果你是做美容的,有關皮膚學的專業知識你必須爛熟於心,還能有機融合產品與服務之中,針對顧客不同的肌膚、不同的年齡、不同的體質,不同的心理,不同的性格,必然會給出不同的方案,提供針對性的有效服務。美髮、養生與養發自然也是同理。

最後談心態,經營者的心態是決定店面經營的關鍵!

為什麼呢?因為心態決定模式,而模式就是店內經營的方向,方向決定未來!

以養發館為例,投資幾十萬,也許是借來的錢,也許是自己掙到的錢,也許是自己財物的九牛一毛,但開店後,大部分商家都希望立竿見影,不僅快速收回投資,而且還能快速增到大錢。只有少數有一定資金積累的商家會想,我還是慢慢積累經驗、積累專業、積累顧客,一旦顧客積累多了,後續自然就能掙大錢了。

兩種心態自然導致兩種結果:快的商家會急躁,會心急火燎,會將每一個進店的顧客看成自己兜里的錢,看成自己胃裡的羊,但無論你表面上如何花言巧語,如何營銷技巧嫻熟,但骨子裡的東西總會不經意流露。一旦顧客識破,你所有的服務都是營銷,都是將她口袋裡的錢來一個乾坤大挪移,顧客會用腳踢票,自動走人的。這就是為什麼這類型店總是來一批走一批,永遠積攢不了大量顧客的原因。

反過來,後一類商家不急不躁,遵循商家規律,一心琢磨產品、琢磨服務,琢磨專業,琢磨顧客每一次微小的變化,琢磨如何讓顧客乘興而來,滿意而歸,其實就是琢磨如何給顧客提供等價的商業服務,甚至的超值的商業服務,天長日久,等價交換的原則實現了,信任建立起來了,你顧客的數量會越來越多,看起來初期慢一點,一旦顧客積攢到一個爆發點,你就如開挖了一道顧客的源泉,後續的活水會源源不斷,這就是為什麼一些人氣火爆的餐飲都是多年積累的原因。

未來的三五年,養發館將很快出現類似美髮店一樣供大於求的局面,到時候,只有那些店內人流擁擠,顧客川流不息的店面會贏得口碑,而那些門可羅雀,天天焦急拓客的店面將遭到市場淘汰,這是每個行業的規律,也是未來養發館的規律。

種植橙子的有許多,但能夠像「褚橙」這樣火爆的只有褚時健做到了,原因是褚時健74歲選擇種植橙子之時,已經將收穫放到了十年之後,這樣的心態決定了褚橙已經將所有的橙子種植商甩到了後面。

快還是慢?是一種心態,也是一種商業模式。個人認為,所有服務性質行業,慢就等於快!其它行業另當別論。

附王石:「我為何崇敬褚時健」一文

我有很多粉絲,但我是褚時健的粉絲,他不僅是雲南人的驕傲,更是我們這些企業家的驕傲。所以,我每次來不能說是看望他,應該說,每次都是帶著崇敬的心情來取經的。他一年創造300億元稅利的時候,萬科的經營規模才30億元,差距非常大;我們去年才繳了300億元的稅,而褚廠長在二十年前就達到這個數字了,那還是二十年前的300億元。

所以,在褚廠長面前,我只是前來學習的後輩,他一直給我非常強烈的內心觸動。

十年前,我第一次到哀牢山。我見到他的時候,老人家戴著一頂破草帽,衣服的圓領還是破的,比現在穿得還舊。那時他正和一個人討價還價。那個人幫他修水泵,開價80元,褚廠長說:「最多給你60元。」他倆就圍繞著80元還是60元討價還價。想想看,他曾經是多麼叱吒風雲的人物啊!

之後我們開始聊天,我很好奇地問他:「您前後做的事情差別太大了,我相信您能搞成,但有一點不明白:既然種橙子,為什麼不引進國際上很好的橙苗,而是從湖南引進種苗呢?」

他就給我講道理,說哀牢山的土壤怎麼樣、氣候怎麼樣,說:「我一定能種過他們。」之後大談掛果之後是什麼情況,又說這種橙子怎麼怎麼好。我就問他掛果要多長時間,他說要六年。我當時一盤算,六年之後他就80多歲了,一個70多歲的老人創業,大談80多歲以後的場面,這是一種什麼精神啊!

而我對自己晚年的安排,和他的境界完全不一樣。所以,我發自內心地佩服他。在和褚廠長接觸的過程中,你就能理解,他為什麼能在當年把企業搞得那麼成功,絕不是因為政策、特許經營,或者偶然。

那次之後,我們經常通電話。十年後,大家都看到了,褚橙已經很有名了。

通常來說,我和褚廠長會被當作同一時代的企業家。我們都創過業。我於1983年到深圳,1984年創建萬科,這些我記得很清楚。創業時,我在萬科辦公室的地板上寫了兩行字,第一句引用肯尼迪就職演說中的話,「不要問社會能為你做什麼,而要問你能為社會做什麼」;第二句是巴頓將軍講的,「衡量一個人成功的標準,不是看這個人站在頂峰的時候,而是看這個人從頂峰上跌落低谷之後的反彈力」。

巴頓將軍是我心目中的英雄,我非常欣賞這句話。我到深圳以後,有低谷,有反彈,有很多曲折,但再怎麼也不像褚廠長那麼曲折,所以,我那一次非常感慨:褚廠長已經70多歲了,還在展望六年之後的漫山遍野,所以用巴頓將軍的話來衡量褚廠長是再恰當不過了。

當時,我專門寫了一篇文章——《哀牢山上冰糖橙》。但那篇文章不是寫給別人的,而是在談我自己的感受。之後很多企業家因為這篇文章知道了褚廠長的現狀,都想到這個地方來看看,包括柳傳志先生,去年他專門到這裡拜訪了褚廠長。可以說,褚廠長身上集中體現了中國企業家的一種精神,一種在前進中遇到困難、並從困難中重新站起來的精神。

這次來,我不僅僅是吸收營養,還想讓更多的中小企業家能夠系統地了解他,我還希望能夠有商學院做關於他的研究。

因為褚廠長把一個看上去不可能做成的事情做成了,而且這種成功是可示範、可借鑒、可學習的。他就在這裡,他就在做,做得很輝煌,他可以給世人提供借鑒。


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