超容易做，芝士培根洋蔥圈

吶，餓不餓，來吃點有滿足感又簡單的小食！

今天本來覺得特別累，並不想做飯。結果忽然看到了洋蔥圈，看起來好好吃。而且貌似好像也很容易做。於是就做了洋蔥圈。

食材，很簡單啊，就是雞蛋兩隻打成蛋液，準備一碗麵粉，一碗麵包糠，一個大！洋蔥，一盒培根，還有一些乳酪就好了。

其實我不太喜歡麵包糠，主要是不太喜歡油炸食品。但是洋蔥圈不裹麵包糠，不油炸，又怎麼會有香酥的口感呢…… 所以臨時去超市買了麵包糠，還有炸薯條用的油（比較不容易燒糊）。

乳酪我隨手拿的馬蘇里拉乳酪絲，嗯…… 所以，下次還是換一種吧，因為一會兒就發現太碎了很不好包。如果有條件，請選擇相對較粗較長條一點的拉絲乳酪條會方便很多。

我買的麵包糠

我買的盒裝培根

做法，也很簡單啊，做起來感覺有點像包餃子，就是需要熟練。

1. 把洋蔥切成圈，用一大一小兩個圈做成同心圓，兩圈之間放上乳酪，再用培根把兩個圈夾著乳酪纏起來。

洋蔥圈內部結構

2. 把纏好的洋蔥圈裹上麵粉，在裹上蛋液，接著滾一層均勻的麵包糠

裹好麵包糠

3. 放進油鍋里炸炸就好啦。

Tips:火不能太大，不然洋蔥還沒熟，外層很快就焦了。

吶，做好了，再拌個沙拉，吃點蔬菜感覺好像健康一點。再配一碗白粥吧！不為什麼，有點年紀了喝點粥養胃。

再給切兩三片檸檬，插一顆薄荷。主要是為了好看，吃完了拿去泡薄荷檸檬蘇打水解解膩啊。

粗暴小提示：一個大洋蔥，大概能做夠一人份的洋蔥圈。然而，這次我只做了六個，稍小的洋蔥圈都被拋棄了。因為，我想晚餐就不要吃太多這種高熱量食品了吧，畢竟這六個洋蔥圈就用了一整盒培根呢！人近中年，太油膩不好，嗯！

其實這都是次要的，主要還是因為乳酪太碎了不好包，懶得包。祝你好胃口咯。mua～～

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