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澳洲海鮮泛濫成災,它們都是中國吃貨們的最愛

近日澳大利亞東南岸沿海地區出現海膽瘋狂生長的現象,當地的澳大利亞人可是愁壞了,因為這樣會影響海洋生物多樣性的平衡。

海膽是一類生活在海洋淺水區的無脊椎動物,海膽會把附著在岩石上的海藻吃掉,留下光禿禿的岩石,這樣海里的魚兒沒得吃,還沒有地方躲藏和棲息,再這樣下去留下的就是一片空曠而且貧瘠的海洋。等海膽把岩石上的藻類吃完後,餓起來連石頭它們都啃,這海底都快被海膽吃成荒漠了。

海膽的壽命還很長,如果沒有外力的傷害,一般能活到十年。據當地潛水俱樂部的成員說,現在海底以是密密麻麻的海膽,很少看見別的生物。當地人已經束手無策了。

中國網友說:「嘛呢?放開你的胃吃吧,海膽蒸蛋,海膽炒飯等等!只要大家齊張嘴,多少海膽都得毀。」可是當地人卻不這麼認為,他們認為海膽只是扎人吃石頭的壞東西,並不能作為食物吃掉。海膽是一種高營養、低熱量超級好吃的食物,其中的海膽黃含有高蛋白,由17中氨基酸組成,吃起來醇厚鮮美啊!

現在當地已經開了幾家海膽加工出口廠,據說潛水員一分鐘就能打撈6公斤的海膽,但還是供不應求啊!

澳洲的物產泛濫早就不是一天兩天的事了,澳洲青口的快速繁殖,也曾讓澳洲的沙灘上躺著密密麻麻的青口!還有,帕里的海灘每年四五月份都會迎來多達3千噸的野生三文魚的光顧,因為數量太多,當地人又不怎麼會烹飪,所以最後這些無處安放的三文魚都被當做龍蝦的餌料。有不少網友表示:這麼好的東西沒有發揮它們真正的價值,太浪費了!

澳洲泛濫的三文魚

澳洲泛濫的青口

澳洲泛濫的小龍蝦

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