茶攤兒學堂：茶桌上的叩指禮竟源於乾隆皇帝微服私訪
小沫初入茶界飲茶時，發現大家在主人給自己倒茶時，會用手指敲打幾下桌面。那時的小沫還不太懂，就照葫蘆畫瓢學人家也敲了幾下。
後來，在茶攤兒學習了茶藝課程，才知道這就是茶桌上的「謝謝」——「叩指禮」。
關於「叩指禮」的典故
關於「叩指禮」出現的民間流傳著很多說法，大多都與清代的乾隆皇帝有關。那麼到底有什麼關係呢？咱們一起來看看吧~
大家都知道，乾隆六下江南，並喜歡便裝出行，隨便帶兩個貼身侍衛或者大臣，充當黃三爺就溜達到大街上體察民情了。這樣當然有好處，那就是能感受到真實的民間生活。
所以在乾隆微服出巡期間，總能發現很多關於民間疾苦的真實案例，也為他執政提供了輔助資料，可以說是非常明智了。
但是在乾隆微服出巡的時候，也鬧出過不少故事，甚至以禮流傳了下來。
叩指禮就是其中一個相傳甚廣的故事，並且在現在的茶界已經被奉為彰顯禮貌的禮儀行為。
故事是這樣的。有一天，乾隆在南下江南的路途中，偶遇茶園，十分欣喜，對茶園進行了一番考察之後，不禁詩性大發，正欲吟詩之時，突然天公不作美，嘩嘩下起雨來。
於是乾隆不得不趕緊跑到路邊的茶社避雨，乾隆看茶社雖小，茶香不弱，於是請來小二泡壺茶喝。店小二不認識乾隆皇帝，於是就沖泡了一壺茶放在桌上，乾隆也沒有擺譜，隨手就拎起茶壺為隨從斟茶。
天哪！皇帝竟然親手給隨從奉茶，隨從受寵若驚，想要表上感恩，但一想又不能暴露皇帝身份，隨從靈機一動，讓手指跪在桌上，為皇上行禮，以示感謝。小沫不得不佩服隨從的應變能力，難怪皇上會帶他出來了。
自此，扣指禮被民間廣為流傳，越來越多的人在茶桌上行禮。但是時至今日，叩指禮已經沒有下跪之意，而是單純表達謝謝的禮儀。
要小沫說，這個禮儀動作發明的真是不錯，避免大家在喝茶時，因反覆道謝而破壞聊天的節奏。
你知道叩指禮有幾種嗎？
小沫喝過的茶也許不是很多，但卻和很多人喝過茶。經過細心觀察，發現每個人的叩指禮都有些差異，那到底有幾種叩指禮呢？
1、晚輩向長輩
五指併攏成拳，拳心向下，五個手指同時敲擊桌面，相當於五體投地跪拜禮，一般敲三下即可。
2、平輩之間
食指中指併攏，敲擊桌面，相當於雙手抱拳作揖，敲三下表示尊重。
3、長輩對晚輩
食指或中指敲擊桌面一下，相當於點下頭即可。如果特欣賞晚輩，可敲三下。
4、簡化版
現在的日常茶事中，叩指禮已經相對簡化了。
通常茶客在主人添茶續杯時，用食指和中指彎曲後，輕輕敲桌面兩次，作為感謝之意，這也是比較多見的。
可見，「叩指禮」在當今茶界已經是一個約定俗成的動作，它沒有用或不用的強制規定，但在茶桌上卻是個人修養的一種體現！
是不是還蠻有趣的？那就分享給更多人看看吧！
※她16歲嫁乾隆，從侍妾做到皇貴妃，肖像畫竟被賣到1.37億！
TAG:乾隆 |