咖啡甜筒，喝完咖啡把杯子吃掉

今年一月在南非一家咖啡館，一款「甜筒咖啡 Coffee in a cone」橫空出世，一經推出就俘獲咖啡迷和甜品迷的心，好評如潮。目前已在網路上有一百萬次的分享，十足刷屏朋友圈的節奏。甚至紅到連CNN都專程報道這款創意咖啡甜品。

instagram上網友各種晒圖

咖啡圈永遠不缺一些具有創新精神的人。這道有趣且美味的咖啡甜品的製作者是 Dayne Levinrad，來自南非 The Grind Coffee Company 咖啡館的一名咖啡師。Dayne平時就喜歡研究和開發新咖啡產品。某日，他想既然咖啡、冰淇淋、巧克力深受人們歡迎，為什麼不試著把這三樣東西結合在一起呢？

好點子來的快，但真正進入產品開發階段，咖啡師Dayne也曾多次遭受挫折和失敗。比如：如果甜筒太薄，當注入熱咖啡時，很容易變形，甚至會融化巧克力，那整個產品的外觀就會大打折扣。經過多次實驗後，Dayne決定自己動手開發和調配甜筒，讓咖啡能停留在裡面達十分鐘之久，而不滲透出來。

研究和採用不同的麵粉調製，並在甜筒里增加巧克力比重，這樣不但能增加甜筒的堅固程度，也提升了整體風味。正是這個至關重要的改進，讓這款甜筒咖啡 Coffee in a Cone得以問世。

如果你想要再好看點，也可以。咖啡師甚至可以在這個特製的甜筒里進行拉花，手握一杯有著漂亮拉花的拿鐵甜筒，美味和顏值齊飛，是不是很酷。難怪過百萬人次爭著曬朋友圈了。

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