這野菜是天然護膚品，補血潤肌膚延遲衰老，錯過了要等一年
養生
01-31
肉質細嫩口感清甜的春筍，是大自然在春天送給我們的第一道美味。春筍味道清淡鮮嫩，含有充足的水分、豐富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養成分和微量元素，是高蛋白低脂肪、低澱粉多粗纖維素的營養美食。春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富。
食材：鮮竹筍300g、精鹽1/4茶匙、油20g、花椒、白糖5g、老抽5g 剝去竹筍外皮切掉根部，留取鮮嫩部位，以手輕鬆掐的動為準。洗凈用刀拍散，切成5公分左右的長段。
炒鍋里倒入油，放花椒炒出香味後潷出花椒粒。倒入筍段大火翻炒。炒到筍微黃時調入老抽和白糖。
小火炒勻後倒入開水。
蓋上鍋蓋小火燜5分鐘。
最後調入精鹽大火收汁。
TAG:補血 |