「柑橘皇后」不知火：我很醜，但是我很爽口！肉質脆嫩柔滑，多汁爆珠清甜的美味實力派

有蜜柑那樣的好口感，像橘子一樣好剝皮，似柑非柑，似橘非橘，它叫柑橘，叫不知火，也有人叫它「醜八怪」。

用手就能輕易剝下它的果皮，比橘子食用更方便，同時細嫩的肉汁超過橘子，粒粒果肉顆顆飽滿，一口咬下去滿嘴都是如蜜般甜。

咬破的瞬間飛濺的果汁即刻鋪滿整個口腔，果肉細膩、汁水豐盈 ，從舌尖到身體都變得清爽了！

「我很醜，但是我很爽口」

凸起的短頸、粗糙的臉蛋，怎麼看都像個「不正經」的柑橘，可它勵志想做個不靠顏值的美味實力派！

不知火個頭和外觀堪比橙子，集合了柑、橘、橙三者的優點於一身。捏住它頂端的小帽子，用力一掰，果皮就裂了一道口子，順著剝開它的外衣，你就能享受到它脆嫩清甜的果實了，一點都不費事~

裡面的果肉是顆粒分明，晶瑩剔透，看起來它的每一個顆粒都像是擠在一起的一樣，非常有食慾。

入口的瞬間，味蕾就被一種從未感知過的柔嫩甘甜包圍，驚艷不已，果肉是多汁爆珠清甜的，每一口都是汁水充盈的鮮嫩！

吃貨最講究的，就是口感，而不知火它細膩多汁、輕軟甜蜜，混雜著自然的香與純粹的甜，好味道足以讓人一口傾心。猶如天然罐頭，名副其實的「甜地雷」，讓人吃過就忘不了！

不知火果肉顆粒分明、晶瑩剔透、飽滿多汁，且好吃不上火，因此被譽為「世界柑」，含糖量達到13°以上，最高達17°，味極甜，成熟時含酸在1%以下！

但不知火吸引人的地方不僅僅在於味道清甜，而且果肉清脆，咬在嘴裡清脆化渣，風味極好，以口感清脆、入口無渣、酸甜爽口的顯著特點穩居受歡迎柑橘排行版前一。

「不知火"對種植區域和種植技術的要求非常高，適宜栽培的地方不多，每年產量很少，所以不知火成了柑橘愛好者的至尊追求，嘗過的人都盛讚不知火是北緯30°上的味覺奇蹟！

不知火源於日本靜岡縣，近幾年引進中國。核心產區在四季如春富饒的川西盆地中，緩緩流淌的蒲江河畔。

蒲江溫潤的氣候、豐沃的土壤、潔凈的水質，青山環繞，遠離污染，再加上雨水和光照充沛，自然孕育出了肉質脆嫩、酸甜適口的甜蜜。

除了蒲江縣良好的天然環境，果農的種植方式採用有機化、無污染化，採用套袋、防蟲網等多重方式來保障蒲江柑橘的產品質量。

每一顆果子堅持不打蠟，無保鮮劑 ，從枝頭直接到您的手裡。不催熟，果園自然成熟季節採摘 。

不知火在國外一直很受歡迎，在日本，優質的不知火單個售價超過人民幣80元，是名副其實的「柑橘皇后」。不知火柑成熟的時節更是惹得許多人慕名而來，提前預定者在年中剛掛果時便已預訂了三分之一走。

不知火屬寒性，所以吃了不但不上火還有清胃熱的作用。此外，不知火柑可以生津止渴，化痰理氣，具有著高營養值，高藥用價值。

不知火的維生素C 的含量是50mg/100g，維生素C含量要遠遠大約其他同類水果，營養價值很高！（普通橘子的維生素C含量大約28mg/100g，橙子的維生素C含量大約33mg/100g，檸檬的維生素C含量為22mg/100g。）「人體維C庫」絕非虛傳！

冬季大家都愛吃火鍋，大魚大肉的總免不了油膩，這時候吃個耙耙柑，從舌尖到身體都變得清爽了。

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