童年趣事 孵小雞
到底是先有的雞？還是先有的蛋？這 個 問題存在了許多年也疑慮了許多年。
記憶把我拉回到-----童年的歲月，那時候的天很藍，風很柔，山很雄壯。大山裡的早晨每每聽到公雞叫的第一聲，我的母親就起床了，開始了一天忙碌。我的母親生於上個世紀三十年代初，那時候母親人到中年，而我卻只有八九歲的樣子。在我的眼裡我的母親很能幹，很美。
母親每年的夏天會做一件很特別有趣的情-------那就是孵小雞。我們家養的雞，都自己家的雞蛋孵出來的，春天的母雞都在下蛋，快到夏天的時候，有的母雞就不著么下了，有的徹底不下了，體溫升高，基本不吃食，不喝水，一個勁的叫喚。這時候母親就會把平時攢好的雞蛋拿出來，在夜晚的燈光下，拿著雞蛋對著燈仔細看，我問母親這是啥，母親就會告訴我說，她要孵小雞。我問母親，為什麼要用燈晃呢，母親就會告訴我說，雞蛋裡面有一團小黑影的就能浮出小雞，沒有就浮不出來，那時候就很好奇，為什麼會這樣，有的有，有的沒有呢……我問母親為什麼，母親笑而不語，我百思不得其解……
接下母親就選一個日子，把那隻最大，最肥，不下蛋的母雞放在一個堆滿甘草的大筐子裡面，把大筐子和老母雞放在窗戶前邊的小房子上面。把那些經過母親篩選出來的雞蛋放到母雞的身下，我數數大約有二十幾顆。那時候每天放學第一件事就是去看那隻母雞，期待著奇蹟的出現。
炎熱的夏季，空氣像個大火爐，似乎要把大地所有的生靈烤熟一樣。人們都躲起來，而那隻浮小雞的母雞卻穩穩的卧在哪裡，幾乎不吃不喝，寸步不離的守候著它未出生的孩子們……突然一日發現母雞有了動靜，那隻母雞用嘴輕輕的在扣開蛋殼，很費力的反覆在做……我想上去幫忙，母親卻阻止了我，母親說最好叫他們自己出來，這樣他們日後的身體才會很棒，能生存下去。時間就這樣一小時一小時的過去了，而那些小雞也一隻只的孵化出來，剛出生的小雞全身毛茸茸的，長著一張尖尖的小嘴，兩條肉粉的小腿一雙八字腳兜兜的走來走去，嘴裡還不停的嘰嘰咋咋。他們有黃色的，黑色的，白色的，還有花色的，有公雞，有母雞。熱鬧極了，也有趣極了。 母親篩選出來的雞蛋孵小雞的成活率非常高，大部分是母雞，公雞隻有三五隻。母親留下一部分，其餘一部分送給鄰居養
兒時的我覺的太神奇了，好好的雞蛋放在母雞的肚子下面過一段時間就變成了小雞，這麼會這樣，我問母親為什麼會這樣，母親仍然笑而不語。而我仍然百思而不得其解。在後來小雞代替老雞，。公雞打鳴，母雞下蛋一茬又一茬……
在那個物質極度匱乏的年代，母親養的雞為我們改善伙食做出了非常大的貢獻，雞肉，雞蛋為我們長身體提供了能量。時過境遷，現在的物質豐富而多彩，雞肉，雞蛋更是花樣繁多，但是它們永遠比不過當年母親親手養的雞，下的蛋好吃。
現在仍然是這個問題，先有蛋還是先有雞？……
一凡於18年元月27日
TAG:全球大搜羅 |