十幾年沒下雪的山村突然飄雪,一家人烤著炭火吃亂燉最實在
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01-31
連日的降溫和雨雪天氣,讓周圍的人感受到了冬日殘酷的嚴寒,作為一個土生土長的江南人,下雪是很稀奇的,早上驚喜的看到了雪景。
雖然後山的雪不厚,卻是我十年來僅見的一次雪,這讓很多人興奮起來,也許北方人看到我們這麼點雪高興的心情表示無法理解。
屋外的柴火垛上厚厚的一層雪,決定拍下來給大家看,昨晚的降雪早有預警,呼呼北風冷得刺骨,凍得手指頭生疼。
平時十多度的天氣還是能忍受的,早上屋子裡就生了炭火,炭火的溫度能讓屋子裡的溫度上升一些,一家人圍在一起烤火,不願走動。
很多人都說南方的濕冷比北方的乾冷更讓人受不了,小編也覺得是,濕潤的天氣越發覺得冷不可耐,午飯一頓亂燉即可。
沒有暖氣的南方農村,很多人習慣燒柴火,這樣裡面剩下的炭火還能烤火,鍋里的食材冒著濃濃的熱氣。
這樣的柴火灶不僅實用而且方便,小時候一到冬季最喜歡的就是放火,這樣可以蹲著烤火,灶里的火煮熟了飯也能帶來溫暖。
之前一直不了解為什麼東北人喜歡亂燉,原來在寒冷的天氣這樣做飯省時間,吃著又暖和,鍋里有魚、豆腐、香菇等食材。
這麼一鍋食材好吃又有營養,兩大盤夠一家子吃得了,午飯大家一邊烤火一邊吃午飯,南方農村過冬最實在的方式,北方的你覺得冷嗎
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