它可謂是各位愛美女性的福音 被譽為天然維生素丸

余甘果又名牛甘果， 油甘果，也有「油金子」之稱。吃起來又苦又酸，過後甘涼，十分正氣。大戟科植物余甘子的成熟乾燥果實。其果鮮食酸甜酥脆而微澀，回味甘甜，故名余甘，產於江西、福建、台灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、雲南等地。

中醫認為，余甘果性涼味甘苦，具有清肺利咽，補益肝腎，止咳化痰，生津解毒的功效，可用於治療咽喉腫痛，肺熱或感冒風熱，咳嗽咽干，煩熱等。

余甘果被證實作為酪氨酸酶的抑製劑，有長效，自然漸進的美白功效，並且對於色斑，紫外線引起的色素斑，內分泌失調引起的黃褐斑，妊娠斑，以及卵巢功能衰退引起的老年斑都有很好的淡化和改善作用。

余甘果的根、莖、葉均可入葯，用余甘果葉作葯枕，民間早已廣為流傳。並且它的莖葉熬湯泡腳可以治療腳蘚。

余甘果中含有鞣質成分，鞣質具有收斂性，內服可以用於治療胃腸道出血，潰瘍和水泄等症，外敷可以治療創傷，減少創傷部位細菌的感染，還能凝固微生物體內的原生質，抑菌和抗病毒的作用，所以余甘果有止血抑菌的功效。

余甘果可謂是各位愛美女性的福音。余甘果中含有多種抗氧化成分，其中維生素C的含量最高，又被譽為「天然維生素丸」。維生素C是蘋果的100倍，是獼猴桃的5倍，是柑橘的15—20倍。

余甘果生吃最好，但是比較苦澀，一般都是腌制後再吃，比較容易入口，也有做成果醋的，果脯的。營養非常豐富。

余甘果果實中還含有多種微量元素，主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等，其含量比蘋果豐富。余甘果性涼，脾胃虛寒者不宜大量服用。

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