吃什麼護肝排毒，這6種食物幫你解決

吃什麼護肝養肝，肝臟是重要器官，但發生在肝臟上的病症不容忽視，肝病讓人害怕，乙肝成了常見的肝臟疾病，患病人數上億，而肝癌患病率一直居高不下。想要肝臟健康，就要避免肝臟受到毒素的困擾，不妨從吃這些食物開始。

1.藍莓；作為常見的漿果，藍莓中的花青素、多酚較多，這些物質的抗氧化能力極強，能避免肝臟被細胞損傷，對清除自由基、抗氧化很有幫助。

2.豬血；豬血不少人還是較為喜歡的，古籍中也有記載，吃豬血對身體好，對解毒很有效，特別是肝臟。通過吃豬血能避免肝臟毒素堆積，不斷的清除肝臟毒素。

3.胡蘿蔔；食用胡蘿蔔對身體好，胡蘿蔔中的果膠能吸收重金屬，降低重金屬濃度，促進毒素排出。其中的維生素C提高抗氧化能力，減少了肝臟受到毒素的損害。最好是榨成汁食用，能充分吸收營養。

4.山楂；酸性的食物一般對肝臟好，有酸味入肝的說法，酸味食物能起到補肝、斂肝的作用，能和肝氣、養肝血，不斷的加強了肝臟解毒能力，每次不宜吃太多，在三到五顆就好。

5.小白菜；食用小白菜能起到養肝排毒的作用，小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維較多，對避免膽固醇形成、促使代謝物排出很有效，避免毒素過多堆積。

6.無花果；食用無花果能吸收有機酸、酶等，這些物質對保肝、利肝非常好。肝臟的出現毒素，往往以二氧化硫、三氧化硫常見，而在臨床上，經過研究顯示，通過吃無花果對有毒物質能進行化解。

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