科爾沁草原上這麼美味的牛肉乾，一頭牛隻能出15斤
吃貨遍天下，美味真是有魔力。
有時候，一塊風乾牛肉，也能改變一個人的命運。
小寶，朋友都戲稱他「尼古拉斯?草上飛?小寶」，一個土生土長的安徽人。
科爾沁大草原之美，讓他第四次和一位科爾沁姑娘見面就去民政局領了證。
而為了科爾沁的驕傲——風乾牛肉，小寶紮根在了草原。
八年，鄉音已改。
為了研究什麼樣的牛肉乾最好吃，小寶用各種身份幾乎走遍了蒙東地區一百多家能叫的上名字的牛肉企業。
因為「牛肉乾好不好吃，關鍵在肉」。
他花了大量時間來研究牛肉，牛身上每一個部位的肉！
別不信勵志故事。
小寶的鑽研和投入，終於幫他遇到了人生中的伯樂——老閆，內蒙古最著名的養牛企業澳豐集團創始人。
閆老年近七旬，養了一輩子牛，是央視報道的常客，卻一向低調，只想把心思花在如何養好牛上。
眾所周知，香港、澳門是美食天堂，對食品安全看得非常非常重。所以，供應港澳的食品，只要一件檢驗不合格，企業就終生失去供應產品資格。
而澳豐集團，已經連續為港、澳直供活牛17年，從無任何問題！這在圈內就是神一般的存在。
如今，港澳市場四分之一的活牛供應，都來自澳豐。
老匠人閆寶山有個夢想：讓他的好牛肉直達每個中國人的餐桌。便於運輸、保質期更長的風乾牛肉，自然是最佳實現方式。
伯樂鍾情，於是小寶的牛肉乾事業拉開大幕——牛八戒品牌就此誕生。
小肉塊 大健康
BARJET
牛八戒
戒難吃戒殭屍戒圈養戒添加
戒塞牙戒油炸戒醜態戒獨食
一戒：戒難吃
作為食物，第一要素就是：好！吃！所以牛八戒非常用心，把功夫全部用在了生產的事無巨細上。
小寶打趣說：「我們花了那麼多的心思，如果還不好吃，你可以打我，不在身邊也沒關係，我可以直播打給你看。」
你能聽出，他骨子裡的自信。
二戒：戒殭屍
牛八戒堅決只用自己牧場的好牛肉，拒絕進口肉，拒絕超長月齡冷凍肉。
三戒：戒圈養
牛來自澳豐集團自己的無邊牧場，吃著天然的牧草，飲著流淌的河水，漫山遍野跑，放牧的季節，有時候養牛人都不容易確定自己牛群的位置。
澳豐的肉牛，飼料不一般，它們都是吃著科爾沁大草原上的紫花苜蓿長大。
紫花苜蓿含有5種維生素B、維生素C、維生素E、10種礦物質及類黃酮素、類胡蘿蔔素、酚型酸三種植物特有的營養素，有抗氧化、降低心血管疾病風險、保護眼睛、預防癌症和心臟病的作用。
這樣的牛肉，
簡直是行走的複合營養素！
四戒：戒添加
小寶說：當只有鹽和新鮮牛肉作為全部原料的時候，你才可以在那小小的肉塊里，吃到牛肉本真的味道。
即使為了豐富產品體驗，其它口味（香辣、五香、孜然）也僅僅添加了相應的純植物萃取的香辛料。
五戒：戒塞牙
很多人對於牛肉乾的愛終止於塞牙。
牛八戒戒掉了這個問題：他們的牛肉每塊都經過精細切割，剔除了筋膜，加上特殊的工藝，肉質鬆軟，容易咀嚼，連老人孩子吃起來都一點不費力。
六戒：戒油炸
牛八戒的風乾牛肉主要取材於牛的米龍，一頭1200斤重的牛身上這個部位的肉大約只有30-50斤。
而他們採用了定製的天然氣烤箱，杜絕油炸，差不多三斤牛肉才可做成一斤乾濕度在38%左右的牛肉乾。
也就是說，一頭牛隻能產出15斤左右的風乾牛肉。
七戒：戒醜態
好吃的東西，往往總是讓人特別上癮。但撕扯牛肉乾的畫面，瞬間讓畫風變得特別凜冽。
小寶和他的團隊考慮到這一點，貼心設計了獨立撕開小包裝，一口一個，輕鬆品味，美好優雅。這可是他們家專利哦！
八戒：戒獨食
獨特的包裝不僅為了吃的優雅，牛八戒堅信好東西，就要和小夥伴一起分享，於是，有了分食小包裝。
好吃、健康、還能瘦身
內蒙古科爾沁草原 最正宗的風乾牛肉
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到貨收快遞時一定要注意，
快遞箱子里有驚喜！
你們猜猜這是什麼？
哈哈，沒錯，這就是你們的牛，吃的
紫花苜蓿種子！
你可以試著種種
給家裡添點科爾沁草原風
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