普洱茶與青花杯更般配
文化
01-31
人生四韻七大雅,琴棋書畫詩酒茶。懂得品茶的人是最幸福的,在一嗅一啜間,彷彿品到世事的苦澀與甘甜。稍懂茶事的人,應該都知道,想要辨別不同茶類,或是茶質好壞,一個素雅的青花杯足矣。
九段妙手九龍[編號 : 55302]
【資深茶友分享】
喝茶離不開茶杯,普洱茶愛好者的我,更喜歡大容量的青花杯。
1、正常普洱茶的製程中沒有高溫烘焙的工藝,不像烏龍茶的品飲講究聞香,喝普洱我喜歡闊口的杯子,當我喝茶時鼻子也能在杯口範圍內,更容易嗅到茶香。杯子直徑大小,以食指和拇指可以靈活掌握為度。
2、其次就是看湯色,杯子淺了湯色太淡,杯子深了湯色太深了,杯子深淺講究一個適度。
3、看湯色我更喜歡顏色淺的青花杯,最好是白瓷的,能如實反應茶湯顏色。茶湯還要看一個透亮度,我喜歡杯子內壁有圖案或者字跡的,既能判斷透亮度,又能增加品飲的情趣。
4、茶杯的入手的質感也很重要,我喜歡瓷質細膩,入手溫潤的,而不燙手,我更喜歡釉下彩的青花白瓷杯。
九段妙手青花山水[編號 : 55314]
那麼?什麼是青花杯呢?
青花,又名釉下青花,屬釉下彩瓷。青花瓷用含氧化鈷的鈷料在陶瓷坯體上描繪紋飾,再罩上一層透明釉,經高溫還原焰一次燒成。鈷料燒成後呈藍色,具有著色力強、發色鮮艷、燒成率高、呈色穩定的特點。原始青花瓷於唐宋初見端倪,成熟的青花瓷則出現在元代景德鎮窯。青花以其素雅幽靜、深沉大方的藝術風格,逐漸成為中國瓷器的主流。
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