雞蛋餅做的這麼漂亮 一看就好有食慾 非常簡單一起來做吧

【食材】

雞蛋1個、麵粉60克、牛奶120克、鹽適、油、礦泉水瓶1個

【做法】

1.先將礦泉水瓶蓋，紮好孔備用。

2.雞蛋打散，加入準備好一半的牛奶，和篩好的麵粉攪拌均勻。（分次加入比較好攪拌）

3.攪拌均勻後，繼續加入剩下一半牛奶和麵粉繼續攪拌均勻。

4.將攪拌好的蛋液過篩一次。

5.將過篩好的蛋液，倒入礦泉水瓶中。

6.不粘鍋燒熱抹上一層油，將礦泉水瓶里的蛋液擠出鏤空狀，煎至雞蛋液凝固。（油不要抹太多）

7.將煎好的鏤空蛋餅放置盤中，每2張疊放一起。

8.疊好後光面朝外，捲起來再一切為二。

9.澆上番茄醬即可食用。

圖片來源於網路

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