喝茶方式的變化如同人生經歷的變化

據我的記憶我飲茶的習慣應當是在我在南方工作時形成吧，因為在那之前有關我飲茶的記憶好象是一片空白。那時和我一起共事的前輩們全都有飲茶的習慣，每天早上一上班前輩們要做的第一件事就是將煮水器插上電開始煮水。約莫一克鍾後，水就煮開了，這時往往會有人輕輕地叫喊一聲」水開了「。這時大家紛紛暫時放下手中的活兒去泡茶，在這種環境中，慢慢的我也開始學著泡茶，剛開始時我連茶葉也不賣，老是用我師博的，連茶杯也是他給的，一個四方形的玻璃杯。後來，我也買茶葉了，當時我對茶是一竅不通，所以隨隨便便就買了一袋「鐵觀音」，我師博一見我的買的茶葉，就訓斥了我一聲「你這買的什麼茶葉」！我一下子愣住了，還好他沒有再多說什麼，他好象覺得喝茶是我自已的私事，用不著他管。其實我師博人挺好的，就是脾氣太沖，後來，他和我說了，「鐵觀音」不是我那樣喝的，是要用紫沙壺泡的。

有一段落時間看到很多喝茶人用雀巢咖啡的瓶子泡茶，覺得挺好看也挺有味道，所以我也買了一瓶雀巢咖啡並用最快的速度喝完咖啡，這樣我就用咖啡瓶泡茶了。這時我已經知道很多種茶了，有時泡茶時經常將瓶舉起來對著光線看各種茶的顏色，在冬天泡茶時還用來暖手。這種飲茶方法持續了好長一段時間。

大概是「清戲」看多了，看到裡面的人都用蓋碗杯來泡茶，我也買了一套回來泡茶，有時邊看電視劇，邊學著裡面的人用蓋子來回撥弄著漂浮在上面的茶葉，一手端著小碟一手用蓋子半壓著杯子將茶送進嘴裡。晚上看電視時，總這麼喝，感覺挺閑適的，不過，此時的我，對茶的知識好象沒有什麼長進。

後來，和一位賣茶的老闆混熟了，經常和他聊天，了解了一些紫沙壺泡茶的妙處，當時並沒有打算用紫沙壺泡茶喝，覺得茶嘛怎麼泡都是那個味。有一次在電視上看了一檔介紹福建茶藝的節目，看到節目里茶藝小姐表演茶藝的全過程，再加上主持人繪聲繪色的講解茶文化，我心理痒痒的，第二天，我就到茶具市場買了一套紫沙壺茶具。從紫沙壺買進門起，我的「茶量」就日漸增長，在冬天裡，一桶純凈水一星期就被我一人喝光了，用水量反而超過了夏天的！這期間什麼「鐵觀音」烏龍茶「等，只要是覺得用紫沙壺泡效果更好的茶，我通通試過。

現在，不知為什麼，我少了以前對茶的雅興，改用最普通的圓形玻璃杯泡茶了，而且有時也泡一泡蓮子芯。我從玻璃杯開始學著飲茶，經過一個輪迴，我又用玻璃杯泡茶。茶具的變化是不是對人生的一種隱喻呢？人生開始的時候，由於知之甚少而思想單純，所以想事情與做事情都很單純簡單。後來，人生的經歷多了，覺得自已懂得也多了，這時想事情與做事情總是搞得很複雜。最後，人生經歷的太多，好的，壞的，成功的，失敗的，似乎對什麼都看穿了，相反，此時，人又開始簡單起來了。

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