蘋果與健康的關聯,大部分人都還沒掌握真正健康的吃法
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02-01
蘋果已是人們日常生活中最常見的水果,還有」智慧果「和」記憶果「之稱,因此,經常吃蘋果可以提高記憶力和智力的效果,現在也正是吃蘋果的季節,它不僅還有豐富的礦物質和維生素,更重要的是含有豐富的鋅元素,鋅這個微量元素相信大家並不陌生,鋅是人體內很多重要的酶組成部分,也是促進生長發育的關鍵元素,更是構成記憶力的核酸和蛋白質不可缺少的元素,大家應該還聽過一句話,」每天一個蘋果,醫生就能遠離我「,因此,現在蘋果的營養價值以及價格都有所提高。
另外,蘋果中還含有大量果膠,可以降低人體機能中的」壞「膽固醇,也能幫助糖尿病患者控制體重,糖尿病大家稱為它為富貴病,屬於一種比較常見的慢性代謝性疾病,在我國糖尿病患者數據一路飆升,而蘋果中含有的絡,可以幫助調節人體機能的血糖水平,因此,為了我們的健康,可以多吃蘋果,有研究發現,如果每天吃一個蘋果,可以降低人體減少三高、哮喘等多種疾病的風險。
蘋果雖然有這麼多好處,但是也有禁忌
1.平日里有胃寒、胃酸的人群不適合生吃蘋果。
2.蘋果不能和胡蘿蔔同食,可引發甲狀腺腫物質。
3.不能和牛奶同時,由於蘋果中含有果酸,果酸一旦與牛奶中的蛋白質相結合,會產生鈣的沉澱,引起節食,這也菠菜和豆腐是類似的道理。
4.蘋果核不能吃,蘋果核中含有氰化物。
5.腎病患者也不宜多吃,由於蘋果中富含鉀和糖類。
正確吃蘋果的方式
不用太過擔心皮上的蠟或農藥殘留物,吃之前可用鹽清洗乾淨,鹽可以很好的將蠟揉搓掉,另外,不管是吃蘋果還是吃其他水果,盡量選擇在上午食用,由於上午脾胃活動是最旺盛的時候,所以大家再也不用犯愁怎麼吃蘋果了。
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