我可能過了假年！盤點那些年的年夜飯都是怎麼吃的 | 光說

原標題：我可能過了假年！盤點那些年的年夜飯都是怎麼吃的 | 光說

一年一度的除夕夜就要來了，悠長的假期已經開始，好不容易減肥丟掉的脂肪也開始蠢蠢欲動地想要回到我身邊了……是啊，說到除夕，怎麼可能少得了「吃吃吃」呢？每逢佳節胖三斤，三斤胖完又三斤。別說了我想靜靜……

中國人過年，「吃」一直是尤為重要的一項活動。「年夜飯」對於中國人來說，一直極具儀式感，並且有著團圓的美好寓意。如果沒有吃過年夜飯，那麼這年就算白過了。這一傳統延續至今，秉承著「吃」的精髓，形式上也隨著時代的發展產生了巨大的變化。

讓我們先來看看我們的長輩們是怎麼「吃」的……

前方持續回憶高能！建議呼朋喚友一同觀看！

上世紀五六十年代，年夜飯可以說是一年中最豐盛的一餐了。畢竟那個時代物資匱乏，生活水平遠不如今日，平時啃啃鹹菜，攢了一年份的肉留到過年再吃。菜單大概是這樣的，你們隨意感受一下……

那時候甚至買菜不用錢，而是要用一種神秘的貨幣……

年輕人，見過嘛？就是這種史稱「糧票」的神秘貨幣。當時換購糧食和各類食品只能使用糧票，而且因為供應有限，一定要手快才能買到質量好的東西。所以一到過年，大傢伙兒就要起早貪黑地排隊搶購……那人山人海的場面！那高昂的戰鬥力！簡直堪比我們現在的雙十一血拚…

到了八九十年代，人民群眾的生活水平逐漸提升，糧票漸漸不用了，年夜飯桌上的菜肴種類也豐富了不少，雞鴨魚肉樣樣都有。還有這種載歌載舞的……

是不是已經感受到了過年的歡樂氛圍？

不僅如此，九十年代已經有許多家庭走入了飯店，飯店看準商機也紛紛推出了各種價格不等、各有特色的年夜飯。

甚至還有「邊吃邊唱卡拉OK」的新潮玩法！厲害了我的小姐姐，請開始你的表演！

聚在一起放鞭炮，放煙火，那是孩子們最期待的節目了~

21世紀的今天，雖然過年還是有不少人會選擇在家裡吃年夜飯，但是下飯店變成了越來越主流的方式。各大飯店早早就推出了年夜飯預訂，吃的種類、花樣也越來越豐富，越來越精緻。現在的年夜飯秉承兩句話奧義：「要多！要滿！」於是每一桌都擺滿了菜和酒水，感覺大家都好有錢的樣子……

當然還有一些人直接全家海外旅行，一邊旅遊一邊過年。直接瀟洒走一回，不可謂不快哉~

生活水平提高了，商業市場更廣闊了，可也有越來越多的人覺得，怎麼日子過得好了，偏偏覺得以前的年味兒都沒有了呢？鞭炮不能放了，春晚不怎麼看了，也不會再像以前那樣忙前忙後大半個月，只為了準備一桌豐盛的年夜飯。甚至還出現了各種各樣的「過年恐懼症」、「春節自救指南」等等……

小時候翹首以盼的春節，似乎儀式感越來越弱了。

歸根結底，就是因為現在的生活經濟條件好了，平時大家玩兒的多了，在「吃」上也有數不勝數的選擇，所以對春節的到來顯得愈發平淡和冷靜，反而對假期的期待更多一些。

可其實，過年依舊是烙印在中國人骨血中的傳統：沒有到農曆新年便不算跨年，年夜飯從來也不是為了好吃而吃，而是為了一家人能夠坐在一起——無論平時相隔多遠，至少在這一刻，在一年的最後，我們為了同一件事團圓相聚，共同迎接新的開始。

這才是過年和吃年夜飯，最重要的意義呀。

好了，今天就先扒到這裡吧~希望各位看官們都能過個好年，睡覺睡到自然醒，紅包收到手抽筋。

最後，祝您狗年大吉！！

製作：章朋 路俊 黃文君 王敏麗 楊沁

攝像：楊立培

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