健脾胃補肺氣 靈芝石斛淮山煲老雞乸湯

靈芝是葯食兩用之品，有養心安神、提高免疫力、增強體質、護肝養肝和抗癌抗衰老的功效。健康飲食赤靈芝、紫芝、雲芝的藥用價值最高。健康食品老母雞湯大補元氣，不耐受之人容易燥熱，湯中加入靈芝，可以抵消老母雞的溫補燥熱食性，令湯達到平補的效果。

保健飲食：靈芝石斛淮山煲老雞乸湯

健康膳食石斛具有益胃生津、滋陰清熱並清中有補的功效。入葯的干品淮山比鮮品具有更好的健脾胃、補肺氣、益腎精功效，且沒有鮮品的滋膩弊端，還可以有助於減輕母雞湯的油膩湯性。

靈芝石斛淮山

煲老雞乸湯做法

【材料】靈芝80克，石斛30克，淮山30克，老雞乸600克，豬展肉150克，紅棗5顆，生薑3片。

保健飲食：靈芝石斛淮山煲老雞乸湯

【製作】飲食健康藥材稍沖洗乾淨；紅棗去核；老雞乸宰洗乾淨，斬塊後飛水；豬展肉切大塊後飛水。所有材料加入瓦煲內，加入清水2500毫升左右（約10碗水分量），武火煮沸後再改文火慢熬2小時。進飲時下適量食鹽溫服。這是四五人分量。

【功效】滋補肝腎，健脾養心

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