排骨怎麼炸才好吃？試試這種新做法，簡單又美味，保證越吃越上癮

排骨做法相信很多人都會，但是千篇一律的做法有時候多吃也會膩的，每天不是蒸就是煲湯，總會有點不想吃的感覺，今天給大家分享一道排骨新吃法，絕對胃口大增，又香又美味，做法也是很簡單，沒有太多的食材。喜歡的記得給我一個贊和關注。每天給大家分享一道家常菜，讓你每天能嘗到不一樣的舌尖美食。

準備材料：排骨兩根（盡量挑一些肉多一點的），雞蛋兩個，姜蔥蒜適量

做法：

一、排骨買回來洗乾淨用清水泡半個小時（泡出血水)切大小一樣的塊

二、把洗乾淨瀝干水的排骨放入盤子里，加入適量鹽、料酒姜蒜、耗油、胡椒粉腌制10分鐘左右

三、調雞蛋漿，把兩個打雞蛋打開加入清水適量澱粉一點點麵粉攪拌成糊狀

四、把腌好的排骨去掉姜蒜均勻的裹上雞蛋漿再蘸一下麵粉裝盤備用

五、熱鍋下油，油溫7成熱把裹好的排骨依次放入油鍋里（小火慢炸至金黃撈起10分鐘左右）不冒煙就差不多了熟了

最後撈出來來撒上蔥花芝麻或者來點點孜然粉口感更佳，個人喜歡。喜歡吃辣的也可以放辣椒面。一道外焦里嫩的香炸排骨就上桌了，絕對美味。喜歡的記得點個贊關注一下。謝謝大家，不懂可以留言

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！