這4種休閑食物，平時多吃「大有好處」，你別不信！

這4種休閑食物，平時多吃「大有好處」，你別不信！

1、巧克力

巧克力所含的可可鹼，的確能使人情緒興奮，有抗抑鬱效果。保護心血管　美國心臟學會最新研究，黑巧克力能降低心臟病的危險，因為巧克力多酚可改善血液循環，防止心血管疾病；並且多酚能減少壞膽固醇量，有效避免氧化及動脈硬化，降低心血管疾病及中風機率。 降低膽固醇　可可豆中的可可脂是天然脂肪，雖然含很高的飽和脂肪酸，但對血液中膽固醇水準沒有影響，而單不飽和脂肪酸中的油酸可以降低體內膽固醇濃度。一項研究由詹姆斯麥迪遜大學提交給美國運動醫學學院年會上顯示出，運動後飲用低脂巧克力牛奶提供平等的或可能優於肌肉恢復藥物，高碳水化合物飲料亦恢復同樣數量的熱量。 運動員飲用巧克力牛奶明顯較低濃度的肌酸激酶指標的肌肉損傷，而飲酒者的碳水化合物飲料。出汗造成的損失也很重要液體和礦物質，包括鈣，鉀和鎂。

研究表明了一種特殊類型的可可能夠延遲大腦功能下降。提升好心情：巧克力成分中的色氨酸，可幫助人體合成血清素，當人體內的血清素充足，便能穩定情緒於和諧中，通常女性的血清素比男性少，所以女性比男性容易有情緒不穩、嘮叨、鑽牛角尖等負面情緒反應，因此女性吃巧克力後，更容易讓心情轉好。

2、葡萄乾

葡萄乾中的鐵和鈣含量十分豐富，是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品，可補血氣、暖腎，幫助改善貧血，血小板減少；葡萄乾內含大量葡萄糖，對心肌有營養作用，有助於冠心病患者的康復；葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品。

不少乾果都有其促進人體健康的絕招，而葡萄乾所含的營養成分更是令營養學家讚嘆不已，美國營養學家前不久做過的一項研究表明，如果每天攝食相當於400卡熱量的葡萄乾，能有效降低血中膽固醇，同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化。此外，葡萄乾能改善直腸的健康，因為葡萄乾含有纖維和酒石酸，能讓排泄物快速通過直腸，減少污物在腸中停留的時間。更令人興奮的是，葡萄乾中含有一種稱為白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂。

3、番石榴

番石榴為低熱量、高纖維、水分高，易有飽足感之水果，是糖尿病和減肥者的最佳選擇之一。因屬熱帶高維他命Ｃ水果，亦為天然美白的聖品，對於牙齦健康也有幫助。也是人體攝取維他命C最重要的來源。同時富含維生素，纖維與抗氧化劑的番石榴更是天然的防老抗癌防癌的水果。成熟的番石榴果實，味道香甜可口。果皮為淺綠色，脆薄，食用時一般不用削皮。果肉厚、甜。其含有較豐富的蛋白質、維生素A、C等營養物質及磷、鈣、鎂等微量元素，是非常好的保健食品。

番石榴葉萃取物中含多元酚成分，能刺激脂肪細胞上胰島素受體的磷酸化及葡萄糖轉運蛋白的轉位，具有類似胰島素的功能，有助於糖尿病的控制。

4、菠蘿

菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。尤其是過食肉類及油膩食物之後，吃些菠蘿更為適宜，可以預防脂肪沉積。菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質，增加腸胃蠕動。這種酶在胃中可分解蛋白質，補充人體內消化酶的不足，使消化不良的病人恢復正常消化機能。這種物質可以阻止凝膠聚集，可用來使牛奶變酸或軟化其他水果，但這種特點在烹飪中會被減弱。

此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，對腎炎和高血壓者有益，對支氣管炎也有輔助療效。由於纖維素的作用，對便秘治療也有一定的療效。當出現消化不良時，吃點菠蘿能開胃順氣，解油膩，能起到助消化的作用，還可以緩解便秘。除此之外，菠蘿富含維生素B1，能促進新陳代謝，消除疲勞感。菠蘿汁有降溫的作用，並能有效預防支氣管炎，但是發燒最好不要食用。經醫學研究，自古以來，人類就常常憑藉菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶來疏緩嗓子疼和咳嗽的癥狀。菠蘿皮中富含菠蘿酶，有豐富的藥用價值，據國外專家20多年實驗，長期食用菠蘿皮，心腦血管，糖尿病發病率顯著降低，並有一定的抗癌效果。尚含一種酵素，可以分解蛋白質。

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