豆腐雖然好吃但是對男人也有危害
豆腐入口即化，口感極佳，深受人們喜愛。豆腐的養生保健作用，在很多中醫書籍中都有記載：豆腐，味甘性涼，具有益氣和中、生津解毒的功效。但是，任何東西都是過猶不及，豆腐也如此，尤其是男性不能吃太多豆腐，下面就一起來看看豆腐的五大危害。
中醫名方:這樣搭配補腎給力
材料:海萃人蔘1克，枸杞子8粒。
用法:兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。
豆腐的五大危害
第一：促使動脈硬化
豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。
第二：促使痛風發作
豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者，多吃豆腐易導致痛風發作。
第三：導致碘缺乏
製作豆腐的大豆含有的皂角甙，會加速體內碘的排泄。長期過量食用豆腐很容易引起碘缺乏，導致碘缺乏病。
第四：增加腎臟負擔
在正常情況下，人吃進體內的植物蛋白質經過代謝，最後大部分成為含氮廢物，由腎臟排出體外。人到老年，腎臟排泄廢物的能力下降，此時若不注意飲食，大量食用豆腐，攝入過多的植物性蛋白質勢必會使體內生成的含氮廢物增多，加重腎臟的負擔，不利於身體健康。
第五：對精蟲有害
英國科學家實驗室初步研究發現：大豆中一種植物化學物質可能對精蟲有害。據路透社報道，英國研究人員稱，在大豆中發現的一種植物化學物質可能對精蟲有害，影響男性的生育能力。
營養美食
涼拌油豆皮
1、油豆皮洗凈摺疊起來，切成長15厘米，寬0.5厘米的細條。
2、切好的油豆皮用開水焯燙，焯燙後撈出控水備用。
3、蔥白切成細絲，香菜洗凈切成長段。喜歡青椒的話，可以添加一點青椒絲。
4、把油豆皮絲、蔥白、香菜段盛到乾淨容器里，調入精鹽，適量的油潑辣椒拌勻。
金針菇盆花
準備一個平盤
上三分之一處放上2勺調味醬稍稍攤開備用
鍋子放水煮開
加入適量鹽、料酒、橄欖油調味
放入小蔥焯一下即可撈出如圖示放在盤子下三分之一
金針菇處理乾淨後分成幾小束
放入鍋中煮開後2分鐘至斷生即可
用漏勺撈出控去水分
按圖示擺放在盤中
整理成花束狀
用小蔥系起
放冰箱冷藏
吃的時候取出拌勻即可
涼拌三絲
1、羊肚絲放入容器中，加水泡發;
2、西芹摘去葉子，洗凈後切段;
3、胡蘿蔔去皮切絲;
4、鍋內放入適量的清水，煮開;
5、分別將西芹、胡蘿蔔及羊肚絲焯燙至熟;
6、撈起後過涼白開瀝水備用;
7、放入蒜末，調入適量鹽、辣油、生抽、香醋、細砂糖;
8、抓拌均勻即可。
涼拌桔梗黃瓜
1、桔梗絲洗凈後浸泡在水中，變軟後，用一根竹籤從桔梗的尾部插入，然後撕成細條。把所有的桔梗都撕成粗細均勻的絲即可。
2、將浸泡在水中的桔梗瀝干水份，撒入鹽(3克)，充分揉搓，直到嘗過後，沒有很明顯的澀味即可。然後攥干水份，備用。
3、黃瓜洗凈切成3mm厚的圓片，在從中間切一刀，然後用剩餘的鹽腌漬5分鐘。攥干水份，備用。
4、將腌好的，沒有苦澀味道的桔梗放入容器中，加入蒜泥，辣椒醬，糖，白醋，拌勻後，再放入黃瓜片，白芝麻，拌勻，即可。
