這2種洗筷子方式最易致癌，尤其第1種，很多家庭天天這樣做

筷子是每日三餐的必備物品，一般中國家庭常用的竹筷或木筷，洗過沒及時晾乾，

氣候潮濕又沒定時更換，日積月累難免長出黴菌…嚴重發霉的筷子會滋生黃曲霉素，誘發肝癌！

筷子成把搓洗，或惹來一級致癌物

洗筷子的時候，有多少人是這樣做的

其實，這種清洗方式是錯的！

筷子成把搓洗，很容易破壞其外表的保護層，使筷子之間摩擦出一些凹槽裂紋，導致其表面變得粗糙，從而易殘留和滋生微生物。

而且家用筷子洗完後很少會烘乾，一般都是直接放筷簍里，這種濕噠噠的環境，是各種黴菌細菌的天堂，嚴重的還可能會產生一級致癌物（可致肝癌）——黃曲霉素。

洗筷子犯的2個錯二：把筷子浸泡在洗潔精里很久才洗

很多人吃完飯不會立馬洗碗，把碗筷丟水槽里，擠點洗潔精泡一會兒再洗。

洗潔精是化學物，浸泡陶瓷、鐵質餐具沒問題，不能浸泡木質餐具，很容易產生化學殘留。

洗潔精殘留，可使人體血液中的鈣離子濃度下降、血液酸化、影響肝臟排毒功能，損害肝臟，人會感到頭暈疲憊。

正確洗筷子的方法：

1.一根一根地洗。

2.一把一起洗的話，記得洗完後要擦乾消毒，殺滅細菌和黴菌。

3.筷子也有保質期，推薦半年換新一次。

筷子頭該朝上放，還是朝下放？

筷子洗乾淨後，該怎麼放也是個很重要的問題。

有的人頭朝上放，有的人朝下，每次都是隨機的。

正確的放法應該是頭朝上，因為筷籠即便能漏水，積蓄的水和灰塵還是會滋生細菌。

有數據顯示，筷子頭朝下放時，其菌落總數和大腸菌群數值都會比朝上放高得多。

如果此時再用筷子吃飯，就非常容易將這些細菌黴菌吃進肚子里。

筷子也有保質期，長這樣必須換！

很多人都認為換筷子的前提是：筷子壞了或者是發霉了。

殊不知，筷子也是有保質期的，超期使用很可能成為威脅健康的隱形殺手。

「超齡」和變質的筷子上面可能潛藏著各種各樣的有害病菌，譬如，可導致感染性腹瀉、嘔吐等消化系統疾病的金黃色葡萄球菌、大腸桿菌，以及可誘發肝癌的黃曲霉素。

普通的竹製與木製品，保質期一般為3~6個月，過了保質期就應該換新的。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！