很多人愛吃的菜！原來是用腳踩爛做的，網友說：怪不得有腳臭味！

在農村很多人還保持著用傳統的秘方還製作食物，因為周邊的環境有限，製作食物總是很臟，如果被你看到你還會吃嗎？

一種食物我們經常在超市能買到，很多人炒菜，炒肉、吃麵條，吃饅頭，尤其是吃速食麵的時候肯定會吃，就是榨菜。脆甜可口，有各種口味，很受人們的歡迎。榨菜裡面最有名的的就是涪陵榨菜，這是在涪陵還有一部分人的做菜方式讓網友大呼受不了。

除了各種加工廠設備完善，用機器做榨菜。很多想吃到正宗味道的還是選擇去一些鄉村，他們用最原始的方法，用腳在一些很像白菜的食物上面踩，很多人站的菜的上面踩，直到把菜給踩爛了。如果你是第一次見到，肯定覺得這樣太糟蹋食物了。

其實這是涪陵榨菜最傳統的做法，村裡面會先挖一個坑，把青菜頭放進去，撒上鹽把菜裡面的水分脫出來，然後用腳去踩加快脫水，但看到製作榨菜的人都表示受不了，怪不得有腳臭味！

我們在超市吃到的很多都是從加工廠出來的，衛生肯定有保證，不過和農家自己用傳統手法做出來的食物味道肯定不同。很多網友表示，怪不得吃榨菜總感覺少點什麼，原來是沒有了鞋底味道呀！

其實榨菜還是很美味的，香辣脆口，它與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍並稱世界三大名腌菜。涪陵榨菜有一種600克裝的沉香榨菜零售價為2200元，被網友稱為天價榨菜，一般人都吃不起呀！一包榨菜就要一個月的工資，你能吃得起嗎？

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