沒有什麼是一頓燒烤解決不了的

我想燒烤應該就是那種不分時間地點場合，不分男女老少，只要拿起簽子擼串，就能感受到熱鬧開心的氛圍，畢竟，人大多數的煩惱都是因為沒人理解而倍感孤獨。

可要說吃燒烤，我最享受的方式還是自助式。端上來一盤又一盤的生串，放在炭火上一點一點烤炙，享受著由生到熟的等待感，自己烤的不管是咸了淡了，嫩的老的，都感覺格外的香 。

特別推薦烤排骨。可能很少有人吃燒烤會去吃排骨，因為熟的慢，但是當你把烤好的排骨放在口中的時候，就會發現所有的等待都是值得的。

尤其是把那排骨用調料微微腌制，放在炭火上烤，烤到變色刷上一層辣醬再烤，直到烤到微微滴油，再刷上一層辣醬，順便撒上胡椒粉，孜然，芝麻，辣椒面等調料就可以了。咬下一口，肉質軟嫩，順著肉紋微用力撕扯，排骨肉的香氣順勢充斥鼻腔，細細嚼咽下去，再吮吸下骨棒中帶著醬汁的骨髓，唇齒留香。

還有燒烤必點的錫紙金針菇，蜂蜜烤麵包，錫紙小土豆......吃一次燒烤，就要豎著進橫著出！

這麼好吃的燒烤必須要推薦給大家，大簽世界火盆烤肉，他家可以說是啥啥都好吃，種類齊全，菜品豐富，肉串獨家秘制，還有自助的小零食等，我每次去都會吃到撐。

地址：國文大街紫金星城南門

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