我與傳家寶的故事

最新 02-01

傳家寶徵集

歡笑看廣播，文化鬧元宵

追溯城市文化，尋覓傳家之寶

2018年的正月十五

將為您帶來不一樣的團圓節！

第三屆

《尋寶爭鋒—歡笑看廣播?文化鬧元宵》

將尋覓傳家之寶

以紀錄片的氣質、綜藝的呈現

從「文物」入手破題文化綜藝

將用鏡頭帶領觀眾走進博物館

講述每一件文物背後的故事

當然不僅僅只有文物

家裡的傳家寶也有另一番重要的意義

是傳承，是陪伴

如今我們徵集您家裡的傳家寶與我們分享

讓我們一同來走近他們的傳家寶吧！

祖輩的精髓

薪火相傳，延綿四代。四代人的一朝一夕猶如一部時間電影，而這將近百年的家族歷程精髓都源於我面前的這本「鄭氏廚人家訓」。1911年4月，僅僅將從廚作為愛好的老祖宗鄭興文被推選赴奉天，作為當時一場國際盛會的餐飲主廚。想著能讓在場的中外友人嘗到北方菜的不同，鄭興文就將鍋包肉呈現了出來。不料，鄭興文的這一做法不僅讓當時參會的食客在品嘗過後拍手叫絕，也被當時奉天的各個餐館廣泛學習。此後，鄭興文有了「濱江膳祖」的稱號。

獲得「濱江膳祖」以後，他覺得這個事應該重視起來了。於是他回到道台府後就開始研究怎麼樣讓濱江菜形成體系並且讓這道菜傳下去，於是他就設定了「鄭氏廚人家訓」，它確定了濱江菜的價值，此外這個家訓當中還確立了10條行為規範對後世鄭家從廚者有一些要求。

對品德的要求很高，用好的食材、合理的價格、細心的服務就可以持續發展。但是能堅持這幾條那是不容易的。

生命里的戒指

我的首飾盒裡有一枚戒指，在我們家傳承了至少六代了，銀色的戒托紅色的寶石，媽媽說那不是什麼值錢的寶石，可能只是一枚瑪瑙而已。

那枚戒指是姥姥留下的，姥姥是個很能幹的老太太，簡直可以用雷厲風行來形容她，小的時候她會在陽光和煦的午後聊起從前，姥姥年輕的時候是名警察，總是離家很久，有一次姥姥受傷了，大家都瞞著姥姥的姥姥，可是姥姥的姥姥還是知道了，一個人走了很遠的路去醫院看望她，並且把手上戴了一輩子的戒指摘下來，戴在了姥姥的手上，那是對她平安的祝福，於是那一枚戒指一直帶在姥姥的手上，陪著她出嫁，陪著她變老。

再後來我長大了，工作了，嫁人了，姥姥又把這枚戒指送給了我，如今只要看到這枚戒指，我就會想起姥姥，還有姥姥的姥姥，還有我們勤勞勇敢智慧的一大家子。

珍貴的陶瓷帽筒

家裡就有一對陶瓷的帽筒，這對陶瓷帽筒已經有千年的文化傳承，它出自於宋朝的一件珍品。景德鎮陶瓷官窯做的，聽父親講過，上一輩子，我家在當時那個朝代有一個在宮裡當太監，可能有點錢，看人收藏，他也買了一對。

九年前，帶著物品來到了北京，參加了中央電視台的鑒寶節目，後來鑒定是古董，是真品。在北京鑒定完，有不少文物販都看著了，坐火車回來的時候，我把袋子就套在腳脖子上，不敢合眼回來的。這對陶瓷帽筒，當時鑒定的價值是50萬元，但是由於父親在闖關東時，不小心將其中的一隻陶瓷帽筒稍有損傷。

時過境遷，這個傳家寶也成了家族祖祖輩輩相傳的文物。

生命中的瓷器

我的傳家寶都是有著歷史印記的陶瓷製品，由於家裡經營瓷磚20多年，從小就喜歡到陶瓷庫里看馬賽克等各種瓷磚，對陶瓷本身有著一種特殊的感情：我也是從玩瓷片開始，因為有時候老房子動遷，或者去哪看他挖土，可能會帶出一些歷史的碎片，我就對那個花紋特別感興趣，也是慢慢這些年一直累積過來，後來從瓷片玩整器，到現在。