挑食不是孩子的錯，家長再不注意寶寶還會口齒不清｜童萌會
當上媽媽以後
最辛苦的事情之一
莫過於一日三餐端著飯碗追在孩子屁股後面喂飯
而老人
對孩子吃飽喝足這件事更是有著謎一般的執著
孩子吃飯基本靠吼、哄、騙
……
不好好吃飯的兒童，大都是1~3歲，家長抱怨孩子挑食，進食慢，食物含在嘴裡不吞，流涎，或者是只能進食流質及半流質食物，稍微粗糙一些就會噁心嘔吐。
幼兒挑食，指幼兒不能全面地接受各類食物，對某種或某幾種食物表現出異常的熱情和嚴重的偏好，對其他食物則不屑一顧。
究竟是什麼原因造成這些進食困擾？小編為此採訪了湖北省婦幼保健院的專家。
湖北省婦幼保健院兒童保健科 副主任醫師 王小燕
王醫生告訴我們，兒童挑食主要可以歸咎於自身，父母和疾病3大類因素。其中咀嚼能力不夠，導致口腔功能障礙往往被家長忽視。
咀嚼力不足是挑食的罪魁禍首
很多人認為，寶寶與生俱來就有吞咽、咀嚼的能力，所以時候到了自然就會吃東西，應該不需要特別注意什麼，其實，這樣的觀念不完全正確，孩子咀嚼力訓練的最佳時期是6個月~1歲添加輔食的時期，1歲以後則需要糾正訓練了。
孩子之所以出現「咀嚼能力不足」的情況，大多數是因為家長的過度呵護，有些家長怕孩子吃不下或消化不好，什麼都要煮得爛爛的，孩子飲食全是泥、粥狀的流食。孩子的牙齦長期只接受軟性食物的刺激，口腔肌肉從未受力。
正常兒童的口腔功能會達到以下目標：0~6月以吸吮為主，6月看到食物會張嘴,用上唇取物；7~8月舌頭會橫向運動；9~10月初步咀嚼食物不溢出；12月會吃小塊食物；15月可吃多汁食物。
實際上，從6月起，父母就有計劃地逐步添加糧穀類食物，動物蛋白，蔬菜，從一種到多種，從精細到逐漸粗糙，讓孩子逐步適應成人的食物。如果過晚添加粗糙輔食，孩子對粗糙食物就會出現適應不良，噁心，只挑細膩流質的食物吃，或者含在口裡不吞咽，流口水等等。
咀嚼力不足還會影響語言發育
當我們吃東西的時候，舌頭、牙齒、上下顎、臉部肌肉、整個口腔都在協調配合。因此如果咀嚼能力沒能得到鍛煉，整個口腔和臉部肌肉的協調性和靈活性都會受到影響，而這很容易導致孩子吐字不清，影響孩子的語言表達。「大舌頭」還可能會招來小夥伴們的嘲笑， 導致孩子自卑、膽小。
如何改善咀嚼能力
如果已經有「咀嚼能力不足」情況，孩子出現挑食偏食，除開其他因素確定為口腔功能障礙的，孩子應該接受一些口腔功能訓練。口部可以給與口外及口內按摩操，增加口腔感知覺運動。還可以進行口部活動：噘起嘴，咧開嘴，鼓起腮，咂咂唇，吹喇叭，吸酸奶等。也可進行舌部及唇部肌肉靈活性訓練，加入發音練習協調口腔運動，並進行全身的感覺系統訓練，加強全身協調運動。吃飯吃得好的孩子，發音也會更准。
孩子不好好吃飯，容易造成營養不良，營養攝入不均衡，嚴重的可能導致身體發育滯後。
除了訓練咀嚼力，其他方面注意預防兒童挑食
1
食物品種要豐富
飯菜內容要時常做些變化，食物品種要豐富些，烹飪技能要有一定改善，可以激發孩子進食的積極性。
2
家長以身作則
只有家長自己做到不挑食才能給孩子好的引導，對食慾不佳的孩子，給予食物要遵循少量多次的原則，如其因身體或心情原因不願多吃，不可強求。
3
控制零食
家長要嚴格控制零食的量和次數，且給予食物不宜過於精細。
4
耐心講解，正確引導
用孩子可以理解的方式，深入淺出地給他講解相關的知識，告訴他挑食的危害性。必要時，帶領孩子進行吃飯競賽，利用兒童的好勝心理來誘導他全面進食，避免挑食偏食。
5
創造愉快的進餐氣氛
有時孩子對於食物興趣缺失，是因為用餐的氣氛不佳。不要在他用餐時訓斥、批評他，以免他情緒不良而影響食慾，爸爸、媽媽不妨營造一個吃飯的好氣氛，使孩子對吃飯有一種美好的期待。同時，看電視、玩手機、打遊戲，也是破壞小孩進食氣氛的因素，父母可不能怱略喲!
如果孩子已經開始挑食偏食
這種情況要及早糾正
那麼
爸爸媽媽該怎麼做呢？
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Tips:
1
調整烹飪方法
煮、蒸、燉、炒等烹飪方式輪換使用，不讓孩子感到食物的單一而厭倦吃飯。
2
改善食物外觀
讓食物的外觀看上去更有吸引力。如把豬肝切成小熊形狀；或者用一些顏色鮮艷的蔬菜，如太空椒，胡蘿蔔等來裝點食物，增進兒童的食慾。
3
食物摻雜把孩子喜歡與不喜歡的食物摻雜在一起給他吃，並且在他適應這種食物後，不斷地加大他不喜歡的那種食物的比例，直到他完全適應這種食物。
4
餐具誘惑
好看、可愛的餐具對孩子有獨特的吸引力，如畫有湯姆貓或灰太狼卡通形象的碗。這種方法在一定程度上提高孩子進食慾望。
5
年齡大一點的孩子可以這樣做
孩子挑食時，不要逼孩子吃飯，可以給孩子一定的飢餓感，同時進行說服教育。
敲黑板啦：要想孩子不挑食，科學餵養很重要！父母的影響也很大哦！
來源：湖北經視 湖北省婦幼保健院 | 編輯：巧姐 | 主編：余佳
