媳婦用這個做餃子餡，出鍋一口氣吃了60個，太好吃了，快來試試！

餃子大家都吃過吧。但是我今天要分享的一種素菜做餃子餡兒的吃法估計很多人聞所未聞、見所未見。這種食材其實大家也經常吃，但是想到把它做成餃子餡兒的真不多。

這個食材就是土豆，沒想到吧，來看看土豆餃子是怎麼烹飪出來的。

土豆餃子

食材：

土豆1個、肉1小塊、雞蛋

烹飪技巧及步驟：

準備蔥姜蒜洗凈切成末，備用，

豬肉洗凈切碎剁成肉泥，加入少許鹽、料酒鹽製片刻；

土豆洗凈切片後切成絲，再剁成小顆粒；或者可以直接用土豆岔子岔成細條在剁碎；

將所有材料混在一起，打入一個雞蛋、一勺鹽、一勺花椒粉，沿著一個方向攪拌上勁；

自己擀好餃子皮，兩面稍薄，中間稍厚；

包餃子，下鍋煮，滾三滾即可出鍋食用啦。

煮餃子時在水裡放入小許鹽，可以使餃子更好吃哦。

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