美食指南化身「偽裝者」,看自然的「萬物生長」
最近「養蛙」人數不減,很多蛙出去旅行遲遲不歸,蛙爸蛙媽們總擔心自己的蛙會不會遇上貝爺。
這樣的腦洞也是沒誰了
從青蛙聯想到貝爺,這就是人類與大自然的一種「特殊聯結」。
《旅行青蛙》這個遊戲,將蛙擬人,從蛙的視角看世界,讓我們得到了一種不一樣的體驗感受。
如果「我」,變成了大自然中的森林,海洋,高山……不知道在這個視角,能看到些什麼呢?
今天羞爺給各位客官侃的片兒就是這個:
《萬物滋養》
一共6集,每集50分鐘,正在更新中,B站和愛奇藝上都可以看。
這部紀錄片每集一個主題,每個主題都擬人成「我」,用第一人稱視角來講述大自然食材和人類的關係。
視角新穎,文案調皮,配音撩人,BGM很加分!
第一集的主題是「森林」
光從這分集海報上看,這部紀錄片的「偽裝」做的非常到位,給人的感覺就是一部很正經的自然生態片。
包括開場的這些畫面鏡頭:
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森林中的陽光,綠葉,水,土壤……
然後森林就說:這是我最龐大的呼吸,最寬廣的胸膛( ̄(?) ̄)
接著介紹起自己的鐵杆夥伴:樹木。說到最帥氣的是紅松和椴樹,是森林中的「大長腿」。筆直又高大,這樣的好身材可以爭取到大部分的光照,汲取大部分的能量。
於是,森林就從「我」開始,講起了一場能量傳遞的好戲。
首先就是椴樹的花朵。
因為花香濃烈,會吸引很多的蜜蜂前來采蜜,蜜蜂在采蜜的同時還能替椴樹花授粉。第一場的能量傳遞,就從陽光到達葉子,葉子到達花朵,花朵形成花蜜,招來了蜜蜂采蜜。
然後鏡頭就轉向了蜜蜂們忙碌的場景。
新的蜂王出生了,工蜂們開始忙碌。那老蜂王要怎麼辦呢?森林就說了,這小動物不像「你們人類」會爭權奪勢,它們會合理分家,老蜂王會帶著部下重新尋找居住的巢穴。
於是老蜂王找到了一個很不錯的地方,工蜂們相繼而來。
卻不知道這是「另一種生命布下的陷阱」,這森林口中的另一種生命,就是人類。
在老蜂王找到新住處的三天前,人類「養蜂人」就做好了一個人工巢穴,提前扛上了山。
這個住房條件可比天然巢穴要好多了,於是,森林就笑看蜜蜂們借住房子,給人類交房租。
這個「房租」,就是蜂蜜。
這部偽裝成自然生態片的美食紀錄片,就這麼巧妙地切入了正題。
森林把養蜂人比喻成房東,蜜蜂比喻成房客,講述了這房東和房客之間的故事。
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春天過去,秋天到來,紅鬆開始登上舞台了。森林說,紅松的球果可以說是蛋白質的最初來源。
海報上那隻小松鼠,就是這一章節的主角。
森林知道,松果並不專屬於松鼠,競爭者無處不在。人類「放山人」帶著他的小狗,闖入了它們的領地。
放山人會使用工具爬上非常高的樹頂,然後很乾脆地采掉了成熟的松果。
松鼠們只能面面相覷,敢怒不敢言。
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人類採集完松果滿載而歸,松鼠們只能另覓領地。
放山人的大餐,就是從森林中採到的各種山貨。
採到的松果,經過炒制,剝殼,露出了白白的松子。然後碾碎,配以紅糖和餡,包入麵餅,上鍋蒸熟。
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松子美味可口,其中的油脂提供了很多的能量,這就是放山人大餐的主食了。
說完放山人,森林又提起了「能量傳遞」。下一章節的主角就是能量傳遞的起點——葉子。
葉子接受光照,讓二氧化碳和水產生反應,在這個過程中,釋放氧氣,蒸騰水分。
森林說,你們人類在這些葉子中,找到了其中特殊的一種葉子,這種葉子從嗅覺,味覺,俘虜了三分之一的人類,它就是——茶葉。
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茶葉和其他樹葉本質上並沒有什麼差異,不過茶葉要弱小很多,因為矮小,只能接受到大樹葉子遺漏下來的陽光,長不成高大的樹木。
於是森林說,茶葉使出了它的「心機」——味覺誘惑,勾引人類成為盟友,以此擴張領地。
在森林的眼中,人類同努力采蜜的蜜蜂,儲藏松果的松鼠一樣,都是這個自然界的一部分。
茶,還左右了人類的文明史。
一千多年前,茶只蝸居在中國南部的一小塊區域里。因為人類對茶的喜愛,如今,世界上有近300萬公頃的土地,遍布了「茶」的蹤跡。
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為了這片小小的茶葉,人類發明了各種不同的加工技術,產生了不同的「飲茶文化」。
在茶葉的老家,茶和人類像家人一樣相處,飲用方式也是最質樸的——烤茶。這也是拉祜人的飲茶秘訣。
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除了蜂蜜,松果和茶葉,森林在第一集的下半段還講述了人蔘,三七和野生菌的故事。
人蔘被森林成為老頑童,森林也目睹了老頑童如何離他而去,最後變成人類的滋補品……
從另一個視角去了解自然生態,用萌萌的語氣去講述自然之間的故事,最後落腳於美食。
這部《萬物滋養》的核心理念是:天地共生、萬物滋養。通過美好的人與自然共生的紀錄片內容,傳遞萬物間相互滋養的智慧,傳遞古老而富有生機的東方生活經驗。
可以算是「科普生物版」的《舌尖上的中國》。
其實羞爺還是被製作組萌到!然後吃下了安利!
附:
《森林間的心機》分集導演手記
大家好,我是《森林間的心機》一集的導演張萬龍。我來跟大家分享一些幕後花絮。
1、牛確實是在舔屁屁,(跟我家貓似的)。當時我們徒步往原始森林中走,去拍古茶樹,在那個滿眼綠的世界中,突然出現一群黃油油的牛,我們眼前一亮,就拿起機器拍。但牛這個動作讓我們始料未及,目瞪口呆(可能因為它沒有手,只能靠舌頭)。後來問了跟我們的嚮導,得知當地村民喜歡把牛放到林子里,然後就不管了,純放養,到了晚上再聽鈴鐺聲找牛。據說這裡有黑熊,已經有好多家養的牛被熊吃了。
2、蜜蜂口釀酒,因為花蜜人吃起來不好吃,必須經過蜜蜂口水中的酶作用才能釀好,其實這就是個發酵的過程,發酵後蜂蜜中都是單糖。另外,人的口水也有消炎作用,就跟貓舔自己的傷口一樣。
3、松鼠沒什麼好說的,天下最闊耐!
4、你們不要只心疼松鼠人蔘好不好(是不是被我們中二的視角帶跑偏了),其實萬物最終都要塵歸塵土歸土,人也一樣,也會被真菌細菌分解,回到大自然的循環當中……
說得更文藝一些,很久之後,我們可能是花、是雲、是星星……
5、我們苦中作樂,更新了東北F4的名單:東北大魔王、西伯利亞花栗鼠、中華小蜜蜂、千年野山參。
6、雞真的是黃金配角,其實我們也拍了蘑菇燉雞,只是沒時間放了 ……我們還拍了山雞的故事,劇情是一隻孤傲的雄性茶山雞站在茶樹頂兒,茶園裡突然來了一隻老母雞,茶山雞準備勾引母雞的時候,母雞的身底下鑽出了一群小雞仔兒。在小公雞失落難當的時候,一個小朋友悄悄來到了它的身邊,在一場追逐之後,小公雞眼前一黑……
大家好,我是《萬物滋養》製片人朱笑艷,也是《傳家》系列紀錄片的製片人,組裡的小夥伴都叫我大美,我養了一隻貓,也就是頭像里的這隻,我叫她小美。萬物滋養每集播放前,我都會上傳一些精彩片段和精彩花絮在空間,歡迎點擊觀看。
B站或者愛奇藝搜索「萬物滋養」就可以愉快觀看了,1月28日首播,每晚20:05更新。
有興趣的客官可以去看看~
今天是熱愛大自然的羞爺
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