北方的特色早餐，南方人接受不，實在太美味

今天我們說的美食，是北方的特色早餐——胡辣湯。這個早餐對於北方人簡直欲罷不能，可對於南方人來說，這一大鍋不知道什麼做的東西，簡直是場噩夢

在北方，我們會吃一些油條或者油餅之類的，而南方人卻很少吃這個

胡辣湯舀出來就是這個樣子，特別濃稠，是用豆腐皮，粉條，澱粉等等熬制出來的，湯汁濃郁，香辣可口，是河南家的特製美味早餐之一，如今這個早餐已經遍布了北方的大街小巷。雖然賣相不佳，但其中的美味，只有吃過的人才知道，懂它的人才能了解

話說，胡辣湯是用骨頭熬成的湯，有羊骨，有牛骨，等等味道並不統一，河南家說，胡辣湯是用這些骨頭精心的熬制3個小時才能做出這麼濃郁的香味兒來，常喝還可以補鈣，利於青少年的生長發育

愛喝的人都懂，尤其是愛吃辣的人，往胡辣湯中加入大把的油潑辣子，整個早上都神采奕奕。在配上煎餅，水煎包等主食和胡辣湯搭配著喝，絕對的美味，絕對的北方早餐標配而南方同志的早餐卻以稀飯，粥類為主，雖然可以清理腸胃，但對於北方人來說，長期的喝清湯寡水，腸胃才真正的適應不了，所以說，南北的飲食差異特別大，尤其是美食方面，從普通的胡辣湯就可以看出南方人最接受不了的早餐，卻是北方人口中的超級

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