糖尿病吃什麼好?注意這幾點,控制血糖不是事
現代醫學認為,糖尿病是一組由於胰島素絕對或相對不足和靶細胞對胰島素的敏感性降低而引起的全身性疾病。臨床早期可無癥狀,典型者有多飲、多食、多尿、疲乏、消瘦等症候群,50~70歲為患病高峰。常見併發症有急性感染、肺結核、動脈粥樣硬化、腎和視網膜等微血管病變、神經病變等。
飲食控制的目的在有效控制血糖,血脂及血壓,並維持合理體重。患者應遵循與營養師共同協商的飲食計畫,養成定時定量的飲食習慣。
1.體重過重或肥胖者,減輕體重應是首要目標。
2.均衡的攝取各種食物。
3.了解食物的糖份含量,並嚴格控制攝取。
麥麩調理糖尿病是最為理想的食物,只要是含有麥麩的食物都能夠影響血糖的平衡,大大減少糖尿病患者對於胰島素的依賴性,而且還能有效的控制肥胖的發生。因此糖尿病的人應該多吃麥麩。
當南瓜與澱粉類食物同食時,會提高胃內容物的黏度,延緩胃的排空,果膠在腸道內充分吸水後形成一種凝膠狀物質,可延緩腸道對糖的吸收,降低餐後血糖。此外,南瓜中微量元素鈷含量豐富,鈷是人體胰島細胞合成胰島素所必須的微量元素,能夠促進體內胰島素的分泌,可降低血糖。
羅漢果所含的食物纖維素改善糖代謝,有利於糖尿病人的血糖控制。臨床觀察中發現,在膳食中增加食物纖維,可逐步減少胰島素用量或完全停用。經常適量地沖服羅漢果飲料,能防治糖尿病。
苦蕎茶有降血脂、降血糖、降血壓,減肥敗毒,含有鉻可以增強胰島素功能,改善葡萄糖耐量,對糖尿病、高脂血症有良好的降低好處。
有病看醫生,治病靠吃藥,這似乎是天經地義的。但是,糖尿病卻不是這樣。藥物在糖尿病的治療中僅僅佔1/5。所以,把降糖葯當成治療糖尿病的唯一,那就大錯特錯了。
平時學會這麼吃,才是控制血糖的根本!
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