滷味店最熱銷的4道菜,第1個很少人會去吃,第4個專治流口水
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02-01
滷味已經是成為很多人心中最不能磨滅而其餘的美食,既可以當每一餐的下飯菜,更可以當酒料,下面這幾種最受歡迎。
光是看外形都快可以知道它所呈現出來的美食,它也是豬身上這個部位最為顯著,長得也是最讓大家討厭的,但卻被廚師們拿去做成美食,簡直是不得了,關鍵還有人去吃,很為那些喜歡吃的人點贊太有勇氣,它就是豬鼻子。
第二種的話也還是會許多人喜歡的,小妖就是非常吃的一個。外面的涼拌所下的滷味都會有它,它就是豬耳朵。吃起來很有屬於自己的口感,若是干吃豬耳朵會更入味,比較重口味的吃法,但比起去下飯來得還要爽口。
豬蹄。每一家戶人都有吃到,因為都會有蠻多人喜歡,有的家庭還專門去買豬蹄自己回家鹵,吃起來倒是很不錯,一樣也會帶給許多人美好回憶,比較適合愛啃骨頭的人,吃起來會更有味道一點,豬蹄裡面的骨髓還有營養。
最後這種就比較難被大家喜歡了,說出名字都覺得自己是在罵人,不過吃過它的人都會忘記名字,美味勝過不良名字,很難猜得出為什麼會把它作為滷味,在農村都是用去祭拜的,太顛覆想像了。不曉得大家吃過幾種呢。
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