日本人整出了能連皮吃的香蕉,一根售價37元,還天天斷貨!
日本的緯度較高,不太適合種植香蕉這種熱帶水果,所以日本人吃的香蕉,99%都靠國外進口,土生土長的香蕉僅僅只有1%。
岡山縣的D&T農場,就是為數不多的種植香蕉的農場之一。最近,D&T農場利用一種特殊的類似「凍結覺醒」的方法種植香蕉,生成了一種古代香蕉的品種。
農場把這種新型香蕉稱作 Mongee Banana(驚人香蕉),Mongee 在岡山當地方言里是「很厲害」的意思,而這款香蕉真的很 Mongee 。
由於 Mongee 的香蕉皮沒有完全成熟,因此它的皮比普通香蕉皮薄、軟且甜,再加上整個種植過程不使用任何農藥與化學肥料,所以 Mongee 能夠連皮帶肉一起食用。
獨特的生長方式使得 Mongee 的甜度也遠高於普通香蕉。一般香蕉的甜度在 18.3 左右,而 Mongee 的甜度達到了 24.8。
日本網站 ROCKET NEWS24 試吃了 Mongee 後稱, Mongee 的口感比普通香蕉更為軟糯,還有一股菠蘿的香味。
2017年11月,Mongee 香蕉首批上架,每根售價高達648日元(約合人民幣37元),結果令所有人都很意外,Mongee 香蕉在短短几分鐘內被瞬間搶空!
因為種植香蕉的農場每周只生產10根香蕉,店內幾乎是天天斷貨,想要購買的人必須要靠運氣了。
日本著名YouTuber HIKAKIN 搞到了一大份 Mongee 。到底味道如何呢?就讓
HIKAKIN代替我們嘗一下吧!
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儘管現在的 Mongee 價格還很高,普及還是不太可能的,但至少日本人成功解決了一個煩擾了人類上千年的難題——
吃香蕉再也不用剝皮了!
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