得了糖尿病就要忌嘴嗎？記住營養專家的這4句話，幫你控制血糖！

這幾天，社區的趙大媽在社區體檢時查出空腹血糖高，熱心的王大媽自己也是一個糖友，約著趙大媽跟她交流心得，告訴她每天要監測血糖，不能吃糖，不能吃水果。

糖尿病多由於胰腺分泌胰島素髮生質變和量變並誘發細胞膜對胰島素不敏感，調節血糖功能下降，通常我們會通過檢查空腹血糖和餐後兩小時血糖來關注糖友的血糖情況。

空腹血糖（FPG）是指在隔夜空腹8-10小時未進任何食物後早起采血測定的血糖值，反應胰島β細胞功能。餐後兩小時血糖是指從第一口吃飯下去開始，過兩小時測得的血糖值，反應胰島β細胞儲備功能。這兩個指標也是平時我們常用的指標，但糖友還應該注意一個指標，糖化血紅蛋白。

糖化血紅蛋白是人體血液中紅細胞內的血紅蛋白與血糖結合的產物，糖化血紅蛋白可以反映患者近8-12周的血糖控制情況，監測糖化血紅蛋白不論對糖友控制血糖，還是預測併發症都具有重要的意義。

糖友的健康管理的目的主要是通過飲食和運動的干預，讓血糖處於一個平穩的狀態，避免由於血糖忽高忽低對血管壁的刺激，避免導致併發症。通過測定糖化血紅蛋白我們可以了解糖友這一階段的血糖控制情況，從而指導糖友應該如何吃。

如果測定糖化血紅蛋白值不高，則表明糖友近期的血糖控制尚可，那麼糖友就無需過度的忌嘴，做到食物多樣，飲食均衡即可，什麼都可以吃，僅僅是不能多吃。

如果測定糖化血紅蛋白值偏高，則表明糖友近期的血糖控制不佳，那麼為了預防糖尿病併發症，飲食就應該注意以下幾點：

1、糖友應注意戒酒，飲酒或醉酒易導致肝細胞受損，不利糖友健康。

2、控制總熱量攝入，少食多餐，可採用三餐三點（早、中、晚三正餐2小時後可加餐，加餐可選擇牛奶或堅果，用西紅柿、黃瓜代替水果，待糖化血紅蛋白值不高後再選擇低升糖指數的水果。

3、細嚼慢咽，減緩進食速度，從而預防攝入過多的食物，用餐時控制主食的攝入量，應粗細搭配，避免粥化的食物，攝入菜品的順序盡量是先吃菜後吃肉且三口菜一口肉，以此減少過多能量的攝入。

4、避免食用糕點類（包含木糖醇糕點）、飲料類等高糖食物的攝入，同時少食肥肉、炸雞、燒烤、炸薯片等高脂食物。

通過以上飲食的建議，逐步讓糖化血紅蛋白值回落，穩定糖尿病的進行性發展，同時預防糖尿病併發症，重獲健康！

各位朋友，你的血糖指標正常嗎？你還知道哪些控制血糖的辦法嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的養生經驗。

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