冬季適合吃什麼水果,多吃這些,你的身體不會太差
冬季南方濕冷、北方乾冷,天氣乾燥,人體水分流失快,因此我們提倡多喝水補充細胞水分;除了喝水之外,吃水果也是一個不錯的選擇。那麼有哪些水果是適合冬季吃的呢?吃水果又有哪些禁忌呢?
梨
梨營養豐富,含有多種維生素和纖維素,不同種類的梨味道和質感都完全不同。梨既可生食,也可蒸煮後食用。梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能,最適宜於冬春季節寒冷導致咽喉痰多。尤其對緩解肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。梨有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒,消化不良及產後血虛的人,不可多食。
柑橘
柑橘含有蛋白質、維生素C等多種營養成分,並且富含葡萄糖、大量的果酸,不僅可以開胃健食、保肝明目、降壓降脂還有減肥的作用。
柚子
柚子皮厚耐藏,有「天然水果罐頭」之稱。含有非常豐富的營養價值、包括蛋白質、有機酸、維生素以及鈣磷鎂鈉等人體必需的微量元素元素。
除了營養價值高,還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能促進食慾、治消化不良等症,理氣散結。柚子中還含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀,幾乎不含鈉,因此是患有心血管病及腎臟病患者最佳的水果。
更重要的是,柚子中的維生素C的含量是橙子和檸檬的3倍。鈣的含量更是比蘋果、梨、香蕉等水果多十倍,有利於預防腸癌和胃癌的發生。
山楂
山楂一直是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良品,每當我們消化不良、吃撐了就會選擇吃一些山楂製品來達到健胃消食的效果。俗話說:「欲得長生,腸中常清」。膳食纖維是身體的「腸道清道夫」,尤其是過年前後堆砌了大魚大肉的腸道,每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利於食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝。
山楂一直是健脾開胃、消食化滯、活血化瘀的良品,每當我們消化不良、吃撐了就會選擇吃一些山楂製品來達到健胃消食的效果。俗話說:「欲得長生,腸中常清」。膳食纖維是身體的「腸道清道夫」,尤其是過年前後堆砌了大魚大肉的腸道,每百克山楂果肉中含膳食纖維3.1克。充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌,有利於食腸的消化和廢物的排泄,促進體內的物質代謝。
甘蔗
甘蔗有清熱解毒的作用,含有豐富果糖,一般被當做原料製作蔗糖,具有豐富的營養成分。(微信ID:果果依官方訂閱號)作為清涼的補劑,對於治療低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。但是,由於甘蔗性寒,脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。
吃水果的禁忌小知識
水果含有豐富的營養,多汁帶有甜味,還有助於幫助腸胃消化。水果的種類繁多,水果的盛產地域不同,成熟季節不同,我們吃水果的時候也要注意,那麼吃水果有哪些禁忌事項呢?
水果要削皮或者清洗乾淨
自古有人認為果皮營養更高,就以蘋果為例,很多人認為蘋果皮營養價值更高,民間更有「吃蘋果皮臉蛋更滑更粉嫩」的說法。因為好多水果都在生長階段被噴洒了大量的農藥、催生劑等,所以水果的表面都附著大量的有毒的化學殘留劑,必須嚴格清洗乾淨或者削皮。
蔬果不可以烤著吃
冬季寒冷,而水果含水果比較多,即使呆在室內也會顯得冰冷,因此有一部分人喜歡把水果放在火上烤著吃,雖然烤的水果的確吃起來不會凍牙,但是在烤的同時,水果的維生素會有一定的破壞,因此我們不建議冬季把水果放在火上烤再吃。
切水果要用專用水果刀
無論是削水果還是切水果都應該準備一把輕盈的水果刀,盡量不用菜刀,因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜,會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上,使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應,使蘋果的色、香、味變差。
吃完水果後要漱口
大部分人幾乎都沒有吃水果後漱口的習慣,有些水果含有多種發酵糖類物質,對牙齒有較強的腐蝕性,食用後若不漱口,口腔中的水果殘渣、果糖易造成齲齒。
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