開心果也能做雞尾酒？

平時我們只吃過這樣的開心果

開心果口味的雞尾酒你們喝過嗎？

使用開心果糖漿製作這種均衡的Tiki風格的雞尾酒是一個簡單的選擇，因為它為雞尾酒提供了一個美味豐富和奶油質地，以及一個優雅的微妙的瘋狂。

跟小瓜一起來學做這杯開心果手工雞尾酒，

可以在聚會上為大家助興呦~

配 料

開心果糖漿：660克熱水；200克開心果；500克的黃糖

雞尾酒：1盎司Plantation Stiggin』s Fancy菠蘿朗姆酒；1盎司Pierre-Ferand 1840干邑白蘭地；?盎司菠蘿汁；?盎司檸檬汁；?盎司開心果糖漿；?盎司Pernod苦艾酒；4少許Peychaud的苦啤酒；裝飾：檸檬皮。

雞尾酒做法

一

1、將所有原料放入充滿冰塊的振動罐中。

2、把新鮮的冰塊過濾在一個品酒杯。

3、裝飾著檸檬皮，完成

開心果糖漿的做法

一

1、將熱水和開心果混合在一起高速攪拌1分鐘，或直到堅果在高速攪拌機中完全融合在一起。

2、將堅果奶過濾器。保存過濾器的殘渣用於開心果粉。

3、在高速攪拌機中加入堅果奶和糖。高速混合1分鐘。

4、對於開心果粉，將混合和保留的堅果奶放在一個平底鍋上。

5、在鍋里鋪上幾片海鹽。在200度烘箱中烘烤20分鐘或直到完全乾燥。

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