不起眼的食物卻是「天然降脂葯」！降血脂、清血管，血管一通到底！

血脂主要是指血清中的膽固醇和甘油三酯，它們都是人體必需的營養物質，但健康人有一定的標準水平，膽固醇＜5.172mmol／L，甘油三酯＜2.032mmol／L。當膽固醇、甘油三脂超過正常值時，就稱為高脂血症。很多人以為三高是老年人的事，可如今，30、40的青壯年高血壓比例節節攀升、高血脂更是遍地開花

不起眼的食物卻是「天然降脂葯」！降血脂、清血管，血管一通到底！

黑蒜具有很好的清血管作用，其中所含有的大蒜素可消除積存在血管中的脂肪，可起到降脂的作用，是主治高血脂症和動脈硬化的良藥。黑蒜是經過大蒜高溫發酵而成的，不但可以幫助清潔血管，對於預防癌症也有很好的作用。

燕麥是一種營養價值比較高的食物，同時，燕麥也是一種有效的調節血脂的食物。曾有研究表明，患有高血脂的病人在兩個月內每天早上都食用燕麥粥，結果在兩個月後發現，血脂中膽固醇的濃度比兩個月下降了10%，效果還是比較明顯的。

牛蒡中含有水溶性植物纖維，可以加速脂肪酸分解的速度，減少脂質在血管內的形成，清理血壓垃圾，恢復自然平衡的健康狀況。要知道，肥胖很容易造成三高的「富貴病」，而牛蒡可以促進血液循環，對減少脂肪攝入，降低血脂，對三高和減肥都很有好處。

山楂中含有一種名字叫做黃酮類的有效物質，這種物質能夠很好的防治心腦血管疾病。因此被稱為「長壽食品」，山楂對血管有清潔作用，能掃除血管垃圾。

海帶、西芹

海帶中的海帶多糖，可降低血清膽固醇和甘油三酯的含量。芹菜的膳食纖維比較多，也有降血脂、降血糖的作用。這兩樣最適合做涼拌菜了。

大蒜

每天吃3瓣大蒜，持續8周也能使血中「壞膽固醇」濃度下降10%。而且不論是生吃或熟吃，效果都不錯。

山藥

山藥的粘液蛋白，能防止脂肪在血管中沉積，使血管保持彈性，從而防止動脈硬化。山藥中的多巴胺，能擴張血管，促進血液循環。它是健康、綠色的擴張血管的食物。

銀耳富含膳食纖維，可加強胃腸蠕動，減少脂肪吸收。銀耳多糖屬植物多糖，有降低膽固醇、增強免疫力、抗腫瘤、抗衰老和美容潤膚等作用。

綠豆

研究人員曾經做過動物實驗，實驗證明，綠豆確實能降低血清膽固醇、降低甘油三酯、降低低密度脂蛋白。臨床試驗證明，每天適量吃綠豆的高血脂患者，膽固醇明顯降低。

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